Efecto de la pasta cáustica, fuego directo solo o combinado con flunixin meglumina durante el desmoche de terneros Holstein sobre parámetros  fisiológicos y comportamentales

Gabriela Marcela Martinez; Victor Humberto Suarez

doi:10.19137/cienvet202426204

Gabriela Marcela Martinez Área de innovación en Producción en sistemas ganaderos / EEA Salta. INTA https://orcid.org/0000-0003-4455-4665
Victor Humberto Suarez Área de innovación en Sistemas Ganaderos / EEA Salta. INTA

DOI:

https://doi.org/10.19137/cienvet202426204

Keywords:

Dehorning, Dairy farm, Pain relief

Abstract

The aim of this study was to determine the effects of different disbudding methodologies in Holstein calves on behavioral and physiological parameters related to pain. Twenty-five calves under artificial rearing with an average of 22 ± 3 days of age and 48.9 ± 8.8 kg of live weight were randomly assigned to three treatments: Tc, control disbudding with a thermal method using hot iron, Ta: disbudding with hot iron + flunixin meglumine (2.2 mg/kg intramuscular, 20 minutes prior to the procedure and Tp: disbudding using caustic paste. After disbudding and for 30 minutes, the number of times that each animal performed the following behaviors was recorded: Shakes head, scratches the head, rubs the head, presses the head, shakes the body, grooms, jumps, runs and bleats. Then the heart and respiratory rates were measured. In the Tp group the frequencies of shaking the head (p < 0. 0003), scratching the head (p< 0.0009), rubbing the head (p<0.0011), jumping (p<0.0005) and running (p<0.0002), were significantly higher than in the groups Ta and Tc. The heart rate of the Tp calves was significantly (p< 0.0013) higher (125.5 ± 13.5) than that of Ta (85.3 ± 24.2) and Tc (87 .0 ±18.8), as well as the respiratory rate, resulting in Tp (70.6 ±8.6) higher (p<0.02) than Ta (37.7 ± 20.9) and Tc (40.0 ± 21.2). The results showed that the use of caustic paste for disbudding has greater negative implications in terms of behavioral and physiological responses with respect to the thermal method and that under the conditions of this trial the intramuscular administration of flunixin meglumine did not show beneficial effects.

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Author Biographies

Gabriela Marcela Martinez, Área de innovación en Producción en sistemas ganaderos / EEA Salta. INTA

Ingeniero Agrónoma (Facultad de Ciencias Naturales de la UNSA). Master Science en Producción Animal (Universidad Nacional de Mar del Plata) y Doctor en Ciencia Animal (Universidad N. del Centro de la Provincia de Buenos Aires). Diplomatura en Producción Ovina en la Universidad de la Republica (Uruguay). Participo y condujo numerosas investigaciones científicas en manejo y la alimentación en caprinos y bovinos de leche. En la actualidad es jefa del grupo de Investigacion “Innovacion en sistemas ganaderos” de la EEA Salta y realiza trabajos de investigación y extensión en materia de lechería junto con profesionales del Área de Salud Animal del Instituto de Investigación del Chaco
Semiarido. A su vez, fue docente en la Universidad Católica de Salta en la asignatura Producción de
rumiantes menores de la carrera en Ciencias Veterinarias y actualmente se desempeña como
profesora adjunta de la Universidad Nacional de Salta (sede Sur) de la materia Manejo de sistemas ganaderos perteneciente a la carrera de Ingeniería Agronómica.

Victor Humberto Suarez, Área de innovación en Sistemas Ganaderos / EEA Salta. INTA

Médico Veterinario (Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA). Master Science (D.E.A.) en Parasitología y Doctor en Ciencias Biológicos (Universidad de Montpellier II, Francia) Luego de ejercer actividad privada en la prov. de Buenos Aires hasta 1980 ingreso en el INTA EEA-Anguil, La Pampa, donde desarrollo tareas de investigación y extensión en sanidad animal y de mejoramiento genético en ovinos. Desde el 2000 hasta el 2006 ocupó el cargo de coordinador de Producción Animal y miembro del Consejo Técnico de la EEA INTA Anguil. Lo ocupan los temas de a) sanidad animal: parasitología, epidemiología; b) lechería; y c) producción de pequeños rumiantes. Gestor de la raza sintética ovina “Pampinta” registrada en la SRA en 1996 y primero en la Argentina en caracterizar la epidemiologia e inhibición de parásitos muy importantes desde el punto de vista productivo como Ostertagia y Haemonchus. Autor de más de 330 publicaciones entre libros (2), capítulos de libros, artículos científicos, memorias (222), cuadernillos, artículos y material de divulgación (113). En el 2008 recibio el Premio AAPAVET BIENAL “Jorge L. Nunez” instituido por la Asociación Argentina de Parasitología Veterinaria por la importancia y excelencia de los aportes al conocimiento de la parasitología veterinaria en la Argentina. Después de coordinar y dirigir (2006-2012) proyectos nacionales en lechería de rumiantes, actualmente como asociado al INTA participa en proyectos de investigación y desarrollo en parasitología, sanidad animal, lechería y bienestar animal.

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Agradecimientos:

Los autores agradecen a Ramón Mirabal y a los operarios del establecimiento lechero por brindarnos sus instalaciones y animales para poder llevar a cabo la investigación. También quieren agradecer su invalorable ayuda para garantizar que esta experiencia pueda haberse realizado a Emilio Alfaro y José Alfaro.

Declaración de conflicto de intereses:

No existen conflictos de intereses, tanto en lo concerniente a relaciones financieras ya que el estudio fue financiado por el INTA en su totalidad como a relaciones personales o de otro tipo con otras personas u organizaciones que pudieran influir de manera inapropiada en el presente trabajo.

Contribuciones de autor/a/es/as CRediT:

Martínez GM: Conceptualización del proyecto, supervisión y coordinación del trabajo de investigación, análisis de datos, recolección del material, redacción del trabajo. Suarez VH: Conceptualización del proyecto, gestión y coordinación del trabajo de investigación, análisis de datos, redacción del trabajo.