Eficiencia técnica en los sistemas de producción ganadera bovina del noreste de la provincia de La Pampa

  • Alberto Pariani UNLPam. FAcultad de Ciencias Veterinarias
  • Ariel Osvaldo Castaldo UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Antón García Martinez UNIVERSIDAD DE CORDOBA, ESPAÑA
  • Alberto Giorgis UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Jorge Pamio UNLPam
  • José Manuel Perea Muñoz UNIVERSIDAD DE CORDOBA, ESPAÑA
  • Noemí Bulnes

Palabras clave:

beef farms, efficiency, La Pampa

Resumen

Livestock farms in the northeast of La Pampa were classified according to their productivity by using a technical efficiency index.This objective was achieved, calculating in the first place, the function of production using a lineal regression model with explanatory variables, such as acres of green onion, acres of pasture, total number of animals and costs of supplementation; then the production frontier was calculated.The technical efficiency index (IET) relates the observed value with the potential value, according to the following equation IET =VO/VF = y/yf. Farms were classified into high, medium and low efficiency, according the IET. Linking farms by its size (area) and efficiency, the largest number of the same, are observed (16 above 56). Finally, with the explanatory variables by univariate ANOVA, farms were distinguished and concluded that the cost of supplementation was the only explanatory of efficiency variable.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Alberto Pariani, UNLPam. FAcultad de Ciencias Veterinarias

Prof. Introducción a la Producción Animal.

Producción Animal. Agua para consumo animal

Ariel Osvaldo Castaldo, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Desarrollo profesional en producción animal principalmente en alimentos forrajeros y sus conservados, sistemas, modelos y métodos de producción. Gestión económica agropecuaria.

Antón García Martinez, UNIVERSIDAD DE CORDOBA, ESPAÑA

Profesor Titular de Economía y GestiónDpto de Producción AnimalFacultad de VeterinariaUniversidad de Córdoba

Alberto Giorgis, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Doctor por la Universidad de Córdoba  Ganadería Ecológica: Gestión de Explotaciones en Zonas Desfavorecidas Formado en análisis económico financiero, orientado a la producción agropecuaria

José Manuel Perea Muñoz, UNIVERSIDAD DE CORDOBA, ESPAÑA

Becario de InvestigaciónDpto de Producción AnimalFacultad de Veterinaria Universidad de Córdoba

Descargas

Publicado

2017-08-08

Cómo citar

Pariani, A., Castaldo, A. O., García Martinez, A., Giorgis, A., Pamio, J., Perea Muñoz, J. M., & Bulnes, N. (2017). Eficiencia técnica en los sistemas de producción ganadera bovina del noreste de la provincia de La Pampa. Ciencia Veterinaria, 11(1), 19–25. Recuperado a partir de https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/veterinaria/article/view/1878

Número

Sección

Artículos de Investigación