Caracterización fitoquímica de Prosopis flexuosa var. flexuosa (algarrobo) y Prosopis flexuosa var. depressa (alpataco), plantas con acción farmacológica

  • Silvia Marina Ardoino UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Monica Alejandra Boeris UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Ricardo Enrique Toso UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Palabras clave:

Prosopis flexuosa, Algarrobo, Alpataco, Flavonoids

Resumen

Se realizó la caracterización fitoquímica de hojas de Prosopis flexuosa var. flexuosa (Algarrobo) y Prosopis flexuosa var. depressa (alpataco). En la marcha fitoquímica se determinó la presencia de flavonoides, grupos esteroidales y triterpenos, alcaloides y aminogrupos en ambas especies vegetales. En Prosopis flexuosa var. derpressa no se detectaron taninos, y si en Prosopis flexuosa var. flexuosa. En la detección de saponinas se observó que Prosopis flexuosa var. depressa demostró menor poder tensioactivo y mayor poder emulsificante que Prosopis flexuosa var. flexuosa

 

DOI:HTTP://DX.DOI.ORG/10.19137/CIENVET2013-15110

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Biografía del autor/a

Silvia Marina Ardoino, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Formación en Enfermedades Infecciosas y Producción de Aves. Codirectora del Centro de Investigación y Desarrollo de Fármacos (CIDEF). Desarrollo de Proyectos de Investigación relacionados con la actividad antimicrobiana de extractos vegetales sobre diferentes especies bacterianas de interés veterinario. Desarrollo de tareas Extensión relacionadas con producción aviar enfocada a la economía social. Desarrollo de actividades de Gestión Institucional en el área de Cooperación Internacional. Prof. De Enfermedades Infecciosas y  Producción de Aves, Piliferos y patología aviar

Monica Alejandra Boeris, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Prof. Asociado Fisiología Animal. Doctorado en Biología en la Universidad Nacional del sur, y la línea de investigación a partir de esa formación es en Farmacognosia. En ese momento era incipiente en la carrera la posibilidad de conjugar básicas y aplicadas, por lo que el estudio del efecto antiinflamatorio y analgésico de Salpichroa origanifolia fue el trabajo doctoral, y a partir de allí colaboré en la creación del CIDEF (Centro de Investigación y Desarrollo de Fármacos), en la elaboración del BEV (Banco de Extractos Vegetales pampeanos) y la realización de los bioensayos para evaluar antiinflamatorios, analgésicos, antipiréticos, motilidad gatrointestinal y antiparasitarios.

 

Ricardo Enrique Toso, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Prof. Adjunto Farmacología Veterinaria. Formación en Farmacología. Dirige el Centro de Invest. y Desarrollo de Fármacos (CIDEF) de la FCV-UNLPam donde participa en el desarrollo de trab. de invest .Desarrollo protocolos de extracción de compuestos vegetales y ensayos para determinar su bioactividad utilizando mod. in vivo e in vitro

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Publicado

2017-07-20

Cómo citar

Ardoino, S. M., Boeris, M. A., & Toso, R. E. (2017). Caracterización fitoquímica de Prosopis flexuosa var. flexuosa (algarrobo) y Prosopis flexuosa var. depressa (alpataco), plantas con acción farmacológica. Ciencia Veterinaria, 15(1), 115–125. Recuperado a partir de https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/veterinaria/article/view/1778

Número

Vol. 15 Núm. 1 (2013)

Sección

Artículos de Investigación

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