Efecto del contenido de taninos en sorgo sobre la "performance" productiva en cerdos
Resumen
Se presenta una revisión del tema de los taninos en sorgo y su relación con la alimentación de monogástricos. Se estudia el efecto del contenido de taninos del sorgo sobre la ganancia diaria de peso, eficiencia de conversión alimenticia y consumo de alimento en animales desde el destete hasta la terminación. Se usan 2 sorgos, uno de alto contenido de tanino (1,8%) y otro de bajo contenido de tanino (0,37%). Los animales se separaban del ensayo a medida que alcanzaban el peso de faena (100 kg). Los animales alimentados con sorgo de alto contenido de tanino tuvieron una ganancia diaria de 0,783 kg/animal, una eficiencia de conversión de 4,93 kg de alimento/kg de ganancia de peso y un consumo de alimento de 3,86 kg/animal/día. Los alimentados con sorgo de bajo tenor de taninos tuvieron una ganancia diaria de peso de 0,924 kg/animal/día, una eficiencia de conversión de 3,70 kg de alimento/kg de ganancia de peso y un consumo de alimento de 3,42 kg/animal/día. Se concluye que los taninos del sorgo perjudican la "performance" productiva de los cerdos.
Dirección: R. Esteves, Prof. de Zootecnia Especial II.
Descargas
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
La Editorial de la Universidad Nacional de La Pampa (EdUNLPam) exigirá a los/as autores/as la firma del siguiente documento:
La EdUNLPam lleva a cabo la publicación del artículo: (Título del Artículo) en SEMIÁRIDA Rev.Fac.Agron UNLPam ISSN 2362-4337 (impresa) ISSN 2408-4077 (en línea), del cual el/los abajo firmantes son autores de una o más partes. En el mismo acto, el/los autores entregan exclusivamente a la EdUNLPam todos sus derechos protegidos por las leyes de propiedad intelectual que rigen en la Argentina para reproducir, publicar, editar, fijar, comunicar y transmitir públicamente en cualquier formato o medio impreso o electrónico, inclusive internet, el artículo enviado a publicación e incluirlo en índices o bases de datos nacionales e internacionales. A cambio, la EdUNLPam entrega a los autores la autorización para la publicación o reimpresión con ines académicos y educativos en cualquier libro o medio de divulgación, con la sola obligación de citar el artículo original publicado en la EdUNLPam. Cada autor acuerda en que el material provisto a la EdUNLPam es un trabajo original, que no ha sido impreso o publicado en cualquier otro medio con anterioridad y que no vulnera derechos de terceros. El Primer autor tendrá la posibilidad de leer y corregir el artículo ya editado como “prueba de galera”, pero si el autor no devolviera esas correcciones de la prueba de galera dentro del tiempo especificado, el proceso de producción y publicación podrá proseguir sin la aprobación del autor. El/los autor/es no recibirán compensación monetaria de la EdUNLPam por el uso del material contenido en este artículo y asumen la responsabilidad de las opiniones vertidas en él.
.png)
22.png)
.jpg)
.jpg)
10.png){kind=logo}
