Limitações tecnológicas da criação de gado em La Pampa, Argentina: diagnóstico e desafios
Palavras-chave:
inovação, competitividade, sustentabilidade, pecuária, produtividadeResumo
A pecuária em La Pampa enfrenta várias restrições tecnológicas que afetam a produtividade e a competitividade do setor. O objetivo deste artigo é identificar e analisar as principais restrições tecnológicas de acordo com a escala de produção e a região, a fim de propor estratégias de intervenção específicas. Os resultados revelam que, embora existam desafios comuns, como o manejo de forragem e o acesso à água, a importância dessas restrições varia de acordo com o tamanho da fazenda e a região. Os pequenos proprietários enfrentam problemas principalmente no manejo da forragem, enquanto outros desafios surgem em escalas médias e grandes, como a implementação do plano de saúde e a melhoria da infraestrutura e da gestão de negócios. A distribuição heterogênea dessas restrições nas diferentes regiões de La Pampa, com o manejo de forragem como prioridade central na maioria das áreas e a disponibilidade de água como o problema mais urgente no oeste.
Downloads
Referências
Abbasi, R., Martinez, P. y Ahmad, R. (2022). The digitization of agricultural industry: a systematic literature review on agriculture 4.0. Smart Agricultural Technology, 2, 100042.
Abbate, S., Centobelli, P. y Cerchione, R. (2023). The digital and sustainable transition of the agri-food sector. Technological Forecasting and Social Change, 187, 122222.
Angulo, O. (2016). Agro cadenas de la carne bovina argentina y colombiana: Diferencias y similitudes. Tesis de Especialización en Economía Agroalimentaria. Universidad Nacional de La Plata.
Araújo, S. O., Peres, R. S., Barata, J., Lidon, F. y Ramalho, J.C. (2021). Characterising the Agriculture 4.0 Landscape: Emerging Trends, Challenges and Opportunities. Agronomy, 11(1), 667.
Arceo, N. (2017). La evolución del ciclo ganadero argentino en la segunda fase del modelo sustitutivo de importaciones. América Latina en la Historia Económica, 24(3), 161.
Asikin, Z., Baker, D., Villano, R. and Daryanto, A. (2023). The use of innovation uptake in identification of business models in the Indonesian smallholder cattle value chain. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies, 5, 1-20.
Bisang, R., Lachman, J., López, A., Pereyra, M. y Tacsir, E. (2022). Agtech: startups y nuevas tecnologías digitales para el sector agropecuario: los casos de Argentina y Uruguay. Banco Interamericano de Desarrollo, Nota Técnica N°2252.
Bonatti, R., Calvo, S., Faya, F., Giancola, S. y Jaldo Alvaro, M. (2015). Factores limitantes en la adopción de tecnologías ganaderas en la provincia de San Luis. IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos FCE UBA.
Di Rienzo, J., Casanoves, F., Balzarini, M.; González, L., Tablada, M. y Robledo, C. (2008). InfoStat, versión 2014, actualización 2018. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
Esperbent, C. (2022). Radiografía de la ganadería de cría bovina argentina. IDIA 21. Año 2, N° 1.
García, M. y Villa, S. (2023). Capital agroindustrial y transformaciones de la ganadería bovina pampeana, Argentina. Mundo Agrario, 24(56), e213.
Gartner, J., Maresch, D. y Tierney, R. (2022). The key to scaling in the digital era: Simultaneous automation, individualization and interdisciplinarity. Journal of Small Business Management, 6(2).
González, A., Hallak, J. C., Scattolo, G. y Tacsir, A. (2022). Coordinación de los sistemas agroalimentarios en Argentina y capacidad de desarrollar la competitividad a medida. Nota técnica del BID, 2253.
Grégoire, M. y Popp, D. (2024). Do technology standards induce innovation in environmental technologies when coordination is important? Research Policy, 53(1), 104888.
Guimarães, A. F., Schiavi, S. M., Pereira, J. A., Souza, J. P. y Bouroullec, M. D. M. (2022). Governance structure and innovation to create and remunerate value in the specialty beef chain.Iberoamerican Journal of Strategic Management, 21(1), e20530.
Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, P. (2014). Metodología de la investigación (6a. ed.). México D.F.: McGraw-Hill.
Hubbart, J., Blake, N., Holásková, I., Mata Padrino, D., Walker, M. y Wilson, M. (2023). Challenges in Sustainable Beef Cattle Production: A Subset of Needed Advancements. Challenges. 2023; 14(1): 14.
Khanna, A. y Kaur, S. (2023). An empirical analysis on adoption of precision agricultural techniques among farmers of Punjab for efficient land administration. Land Use Policy, 16, 106533.
Klerkx, L. y Rose, D. (2020). Dealing with the game-changing technologies of Agriculture 4.0: How do we manage diversity and responsibility in food system transition pathways? Global Food Security, 24, 100347.
Lachman, J., Braude, H., Monzón, J., López, S. y Gómez-Roca, S. (2022). El potencial del agro 4.0 en Argentina Diagnóstico y propuestas de políticas públicas para su promoción. Documento N° 28. Argentina Productiva 2030.
Ministerio de la Producción La Pampa (2022). Faena y exportaciones de carne bovina. Documento interno de trabajo. Ministerio de la Producción La Pampa, La Pampa.
Mota, J., Novais Santos, J. y Raissa, A. (2023). Intertwining innovation and business networks for sustainable agricultural systems: A case study of carbon-neutral beef. Technological Forecasting and Social Change,190, 122429.
Opio, C. y Sangoluisa Rodriguez, P. (2022). Innovaciones en el sector ganadero. Compendio de experiencias en América Latina y el Caribe 2021. FAO e IICA.
Passarelli, M., Bongiorno, G., Cucino, V. y Cariola, A. (2023). Adopting new technologies during the crisis: An empirical analysis of agricultural sector. Technological Forecasting and Social Change, 186(1), 122106.
Rolando Piña, Kelly Lange, Vinicius Machado, Christy Bratcher, Big data technology adoption in beef production, Smart Agricultural Technology, Volume 5, 2023, 100235.
Rotz, S., Duncan, E., Small, M., Botschner, J., Dara, R., Mosby, I. y Fraser, E. D. G. (2019). The Politics of Digital Agricultural Technologies: A Preliminary Review. Sociologia Ruralis, 59(2), 203-229.
Scoponi, L. M., Pacheco Dias, M. F. y Piñeiro, V. (2021). Fallas en la consolidación de redes interorganizacionales: Análisis de Experiencias en la cadena de carne vacuna Argentina. Ciencias Administrativas, 17(1), 23-32.
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina -SAGyP- (2022). Visualizador de Cría Bovina. https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/bovinos/visualizador/
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria -SENASA- (2024). Distribución de Existencias Bovinas por Categoría. https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/bovinos/informacion_sectorial/
Valerio, E., Hilmiati, N., Prior, J. y Dahlanuddin, D. (2022). Analysis of the agricultural innovation system in Indonesia: A case study of the beef sector in Nusa Tenggara Barat. Agricultural Systems, 203, 103529.
Vázquez, P. M., Rojas, M., Fernández, A. y Gonzalez, A. C. (2023). Factores limitantes de la tasa de destete en sistemas de producción de carne bovina en la región criadora de la provincia de La Pampa, Argentina. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 24(2), e2712.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:- Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia de reconocimiento de Creative Commons que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.
- Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).
.png)
5.jpg)
