Desigualdades y desafíos: análisis de las asimetrías en el sector yerbatero de Misiones

Milagros Bordalejo

doi:10.19137/huellas-2024-2822

Milagros Bordalejo CEUR - CONICET

DOI:

https://doi.org/10.19137/huellas-2024-2822

Palavras-chave:

economía regionais

Resumo

Este trabalho tem como objetivo examinar as desiguais estruturas produtivas e de comercialização no circuito da erva-mate argentino, por meio da análise de diferentes organizações dedicadas à transformação desta matéria-prima na província de Misiones. Para alcançar este objetivo, o estudo se concentrará na análise comparativa de dois secadores: um cooperativo e outro pertencente a uma das principais empresas argentinas na produção e comercialização de erva-mate. A proposta de pesquisa se articula em torno de três dimensões de análise: tamanho e estrutura organizacional, acesso a recursos e relações de trabalho. As técnicas de coleta de dados empregadas incluirão trabalho de campo em ambas as entidades, com a aplicação de observação participante e múltiplas entrevistas semiestruturadas.

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