Evaluación del comportamiento productivo a la fertilización de dos clones de ajo (Allium sativum L.) en la provincia de La Pampa
Palabras clave:
Chino, Colorado, Fertilización,Resumen
El Ajo (Allium sativum L), es una especie perteneciente a la familia de las Aliáceas. Argentina es uno de los principales países productores y el segundo exportador mundial de ajo, después de China, el período de exportación se extiende de enero a junio. Evaluar el cultivo en zonas no tradicionales como La Pampa, es un aporte valioso, donde se conjugan no solo factores ambientales sino también características de suelo, calidad de agua, manejo de cultivo, mano de obra, respuesta a fertilización, plagas, enfermedades, cosecha, rendimientos y comercialización. El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento productivo de dos clones de ajo, "Chino" y "Colorado" y su respuesta a la fertilización con sulfato de amonio en una y dos aplicaciones. La plantación se realizó en la huerta de la Facultad de Agronomía de la UNLPam, el 15 de Abril de 2005, en un diseño de bloques completos al azarcón 4 repeticiones, la unidad experimental consistió en una parcela de dos líneas de 5 m. de largo, a 0,60 m entre líneas, con dos líneas de bordura. Se fertilizó con sulfato de amonio el 30/7 en los tratamientos 1 (única aplicación) y 2, y el 30/9 en el tratamiento 2 (doble aplicación) a razón de 50 kg.ha-1 cada vez. Los valores de los resultados fueron comparados mediante ANOVA, y test de Tukey con a = 0,05. Teniendo en cuenta el peso de ajo seco limpio, los resultados indican que ambos clones respondieron favorablemente a la doble fertilización, obteniendo diferencias significativas entre tratamientos, obteniendo mayor producción con doble fertilización, con respecto a fertilización única, y a su vez las parcelas con una sola fertilización produjeron más en peso que las parcelas testigo sin fertilizar. También se obtuvieron diferencias significativas entre clones. Los resultados ponen de manifiesto el mayor rendimiento del clon "Chino" en los distintos tratamientos respecto del clon "Colorado".
Descargas
Citas
Brewster, JL. 1997. Onions and garlic, /n: Wien, HC (Ed). The Physiology of Vegetable Crops CAB Intemational, New York, pp. 581-619.
Burba, J.L. 1991. Documento N° 1 AJO. I Curso de Especialización en Cultivos Hortícolas. Cinco Saltos Río Negro. Ministerio de Recursos Naturales Provincia de Río Negro. Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional del Cómahue.
Burba, J.L. 1991. 50 consejos Útiles para la producción de Ajo. Agro de Cuyo 1 Año 1. INTA Centro Regional CUYO Mendoza. Argentina.
Burba, J.L. 2005. INFORAJO. Boletín de difusión del Proyecto AJO/ INTA. (ISSN 0327-4888) N" 2.
Corvo Dolcet, S. 2003. Cultivo del Ajo en la Argentina. Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Forestación. Dirección de Agricultura. 9 p.
Ghironi, E. M.; Muguiro A. F. 2008. Caracterización del productor hortícola de La Pampa. Publicado en las Actas del XXXI Congreso Argentino de Horticultura. Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, del 30 de Septiembre al 3 de Octubre de 2008. ARGENTINA.
Lipinski, VM. 1996. Maximizando la producción de Ajo y Cebolla: manejo de la fertilización. Fertilizar INTA. N" 5 Diciembre de 1996;
Pórtela, J.A. 2003. La Calidad como Meta. INTA La Consulta, Mendoza. RIA Idia XXI. pp. 50-54
RÍOS, P; Capovila, P; Siliquini, O; Grégoire, H. 1995. Respuesta del ajo (Allium sativum L) clon Colorado a la fertilización nitrogenada. Publicado en las Actas del XVIII Congreso Argentino de Horticultura. Río Hondo, Santiago del Estero. Septiembre de 1995. ARGENTINA.
Siliquini,O.A.;Mendoza,M. Diagnostico sobre las características de la comercialización hortícola en Santa Rosa La Pampa. Publicado en las Actas del XXXI Congreso Argentino de Horticultura. Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, del 30 de Septiembre al 3 de Octubre de 2008. ARGENTINA.
Vergara, G. T, Casagrande, G. 2005. Cátedra de Climatología Agrícola. Facultad de Agronomía UNLPam.
Vigliola, M1986. Manual de Horticultura. Editorial Hemisferio Sur.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
La Editorial de la Universidad Nacional de La Pampa (EdUNLPam) exigirá a los/as autores/as la firma del siguiente documento:
La EdUNLPam lleva a cabo la publicación del artículo: (Título del Artículo) en SEMIÁRIDA Rev.Fac.Agron UNLPam ISSN 2362-4337 (impresa) ISSN 2408-4077 (en línea), del cual el/los abajo firmantes son autores de una o más partes. En el mismo acto, el/los autores entregan exclusivamente a la EdUNLPam todos sus derechos protegidos por las leyes de propiedad intelectual que rigen en la Argentina para reproducir, publicar, editar, fijar, comunicar y transmitir públicamente en cualquier formato o medio impreso o electrónico, inclusive internet, el artículo enviado a publicación e incluirlo en índices o bases de datos nacionales e internacionales. A cambio, la EdUNLPam entrega a los autores la autorización para la publicación o reimpresión con ines académicos y educativos en cualquier libro o medio de divulgación, con la sola obligación de citar el artículo original publicado en la EdUNLPam. Cada autor acuerda en que el material provisto a la EdUNLPam es un trabajo original, que no ha sido impreso o publicado en cualquier otro medio con anterioridad y que no vulnera derechos de terceros. El Primer autor tendrá la posibilidad de leer y corregir el artículo ya editado como “prueba de galera”, pero si el autor no devolviera esas correcciones de la prueba de galera dentro del tiempo especificado, el proceso de producción y publicación podrá proseguir sin la aprobación del autor. El/los autor/es no recibirán compensación monetaria de la EdUNLPam por el uso del material contenido en este artículo y asumen la responsabilidad de las opiniones vertidas en él.