Ciencia Veterinaria
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description: Ciencia Veterinaria ISSN 1515-1883 E-ISSN 1853-8495 Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Publica trabajos originales e inéditos de carácter científico y académico referidos al área de conocimiento de las ciencias médicas veterinarias en sus aspectos más amplios. DOI: 10.19137/cienvet
publisher: EdUNLPam
language: es-ES
publication name: Ciencia Veterinaria
issn: 1515-1883
copyright: Al momento de enviar sus contribuciones, los colaboradores deberán declarar , de manera fehaciente, que poseen el permiso del archivo o repositorio donde se obtuvieron los documentos que se anexan al trabajo, cualquiera sea su formato (manuscritos inéditos, imágenes, archivos audiovisuales, etc.), permiso que los autoriza a publicarlos y reproducirlos, liberando a la revista y sus editores de toda responsabilidad o reclamo de terceros , los autores deben adherir a la licencia Creative Commons denominada “Atribución - No Comercial CC BY-NC-SA”, mediante la cual el autor permite copiar, reproducir, distribuir, comunicar públicamente la obra y generar obras derivadas, siempre y cuando se cite y reconozca al autor original. No se permite, sin embargo, utilizar la obra con fines comerciales.
items: Nematodes gastrointestinales prevalentes en pequeños rumiantes criados en el Noroeste Argentino
items: Integridad y funcionalidad hepática en una población de perros pastoreadores y guardianes del ganado caprino que habitan el bosque seco del sur del Ecuador
items: Afectación de paratuberculosis en la producción de ganado vacuno: estrategias integrales para su control y prevención.
items: Efecto de la presencia de Eimeria spp en hembras periparto sobre la tasa de infección parasitaria de crías de alpaca (Vicugna pacos)
items: Estudio de la capacidad de formación de biopelículas de Pseudomonas aeruginosa, Listeria spp, Escherichia coli, Escherichia coli O157 y Salmonella spp en superficies en contacto con alimentos
items: Impacto productivo y económico de los eventos de mastitis en un sistema de ordeñe voluntario en Argentina
items: Aptitud forrajera de gramíneas estivales nativas e introducidas durante el año de implantación en la región Semiárida Central
items: Diseño de un protocolo para la medición del Bienestar Animal en caprinos lecheros
items: Valoración retrospectiva del bienestar animal en caprinos portadores de cachemira por determinación de cortisol en fibra
items: La vida silvestre del complejo Ixodes affinis (Acari: Ixodidae) y su adaptación a las áreas rurales de México
items: Monitoreo del crecimiento mensual de largo de mecha en ovinos Texel: información preliminar para el desarrollo de un indicador del bienestar animal en la provincia de La Pampa
items: Búsqueda de E. coli O157 y no-O157 en chacinados producidos y/o comercializados en el Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
items: Control de riesgos microbiológicos en la elaboración de vegetales listos para ser consumidos
items: Obstrucción uretral canina secundaria a la migración de un proyectil de rifle de aire comprimido: reporte de un caso
items: Treatment with nanostructures in dog with Alopecia X
items: Quistes paraprostáticos y hernia perineal secundaria en un canino de 8 años. Diagnóstico y resolución médico quirúrgica
items: Parámetros cardiológicos en caninos domésticos sanos asociados a sexo, edad y talla
items: El Gen c-MYC en caninos: Un regulador clave en la patogénesis tumoral y posible blanco terapéutico

Nematodes gastrointestinales prevalentes en pequeños rumiantes criados en el Noroeste Argentino
type: item
description: El objetivo del presente estudio fue describir la etiología y abundancia de los nematodes gastrointestinales (NGI) de los caprinos y ovinos en las diferentes ecorregiones del noroeste de Argentina (NOA). Los NGI se recuperaron de muestras provenientes de necropsias realizadas con motivo de casos diagnósticos diversos (n= 117), provenientes de las ecorregiones chaqueña semiárida, valles templados y yungas, quebradas y valles áridos y puna de Salta, Jujuy y Santiago del Estero. A partir de las muestras del cuajo e intestinos se procedió a la recuperación y recuento de NGI. Las diferencias en los conteos de las especies de NGI fueron procesadas por análisis de varianza no paramétricos y chi cuadrado. Los principales NGI hallados y sus respectivas prevalencias fueron Haemonchus contortus (98,3%), Teladorsagia circumcincta (53,0%), Trichostrongylus axei (38,5%) Trichostrongylus colubriformis (85,5%), Trichuris spp. (41,9%), Oesophagostomum spp. (17,1%), Nematodirus spathiger (13,7%), Strongyloides papillosus (5,5%) y Cooperia curticei (1,1%). Las cargas de H. contortus de T. colubriformis y de NGI totales recuperadas de los valles templados y yungas fueron superiores (p<0,0001) a las halladas en el resto de las ecorregiones. Las cargas de H. contortus, de T. colubriformis y de NGI totales recuperadas durante el verano y el otoño fueron superiores (p<0,0001) a las recolectadas de los animales necropsiados en invierno y primavera. Se concluye que H. contortus y T. colubriformis son las especies de mayor importancia productiva para los caprinos y ovinos en el NOA, siendo las ecorregiones de valles templados y yungas y la época de verano y otoño las más favorables para los NGI que involucran un mayor riesgo de pérdidas productivas.
creator: Victor Humberto Suarez
creator: Leandro Hipólito Olmos
creator: Luis Adrián Coque Caro
creator: Juan Pablo Díaz
creator: Gabriela Marcela Martínez
creator: Juan Francisco Micheloud
rights: Derechos de autor 2025 Victor Humberto Suarez, Leandro Hipólito Olmos, Luis Adrián Coque Caro, Juan Pablo Díaz, Gabriela Marcela Martínez, Juan Francisco Micheloud https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-06-05
publication date: 2025-06-05
volume: 27
starting page: 1
ending page: 18
doi: 10.19137/cienvet.v27.8980

Integridad y funcionalidad hepática en una población de perros pastoreadores y guardianes del ganado caprino que habitan el bosque seco del sur del Ecuador
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description: En el bosque seco del sur de Ecuador, las cabras se manejan de forma extensiva y son protegidas por perros criollos conocidos como “Ganachos”, cuya función principal es resguardar al ganado de posibles depredadores salvajes. Evaluar su salud hepática es esencial para garantizar el bienestar de estos perros criados en condiciones particulares. El estudio abarcó 60 perros (21 ♀, 39 ♂), considerando dos enzimas asociadas a la integridad hepática: Alanina aminotransferasa (ALT) y Aspartato aminotransferasa (AST) y 8 analitos relacionados a la funcionalidad hepática: Fosfatasa alcalina (FAS), Gamma glutamil transpeptidasa (GGT), Albúmina, Proteínas totales (PT), Urea, Colesterol, Bilirrubina y Glucosa. Se tomaron como variables independientes: sexo, edad (cachorros, adultos y geriátricos), tamaño solo en adultos y geriátricos (pequeño: <40 cm, mediano: 41-50 cm y grande: >51 cm) y lugar de hábitat (bajo: 0-500 msnm, medio: 500-1000 msnm y alto: >1000 msnm). Todos los parámetros se encontraron dentro de los rangos de referencia excepto la bilirrubina cuyo valor estuvo sobre el mismo. Enzimas como GGT, FAS, Urea y Bilirrubina presentaron una alta variabilidad y al analizar las variables consideradas en el estudio se determinó diferencia estadística significativa en la edad (albúmina, PT y colesterol) y en lugar de hábitat (ALT y bilirrubina). En conclusión, las deficientes condiciones de manejo y alimentación de estos animales afectan negativamente su integridad hepática. Factores como dietas pobres en proteínas, deshidratación, ayuno prolongado, daño hepático y colestasis asociados a hemoparásitos presentes en el ecosistema contribuyen al deterioro de su salud, bienestar y esperanza de vida
creator: Edgar Aguirre
creator: Ginger Elizabeth Aragundi Cedeño
creator: Galo Fabricio Pérez González
creator: Bedia Beatriz Banegas Vanegas
creator: Melania del Lourdes Uchuari Pauta
creator: Darwin Ramiro Armijos
rights: Derechos de autor 2025 Edgar Aguirre, Ginger Aragundi, Galo Pérez, Bedia Banegas, Melania uchuari, Ramiro Armijos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-10-01
publication date: 2025-10-01
volume: 27
starting page: 1
ending page: 15
doi: 10.19137/cienvet.v27.9182

Afectación de paratuberculosis en la producción de ganado vacuno: estrategias integrales para su control y prevención.
type: item
description: El estudio aborda la paratuberculosis bovina, una enfermedad infecciosa crónica causada por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis, que afecta principalmente rumiantes y tiene un impacto económico considerable en la producción de leche y carne. El objetivo de la investigación es analizar las estrategias actuales de diagnóstico, control y prevención, mediante la identificación de sus limitaciones y áreas de mejora. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica histórica de publicaciones realizadas entre 2019 y 2024 sobre la enfermedad en bovinos. Los resultados muestran que el diagnóstico es complejo debido a la naturaleza subclínica de la enfermedad y la resistencia del patógeno. Las pruebas más empleadas son ELISA, PCR y cultivo fecal, destacándose la PCR por su mayor sensibilidad. Sin embargo, aún no existe una prueba diagnóstica definitiva. En cuanto al control, se subraya la importancia de implementar medidas de bioseguridad, monitorear a los animales de alto riesgo e incluir el aislamiento de vacas infectadas. En conclusión, el control de la paratuberculosis requiere un enfoque integral que combine diagnóstico temprano, bioseguridad efectiva y manejo adecuado. A pesar de los avances, la erradicación sigue siendo un reto debido a la resistencia bacteriana y las limitaciones en las herramientas disponibles, lo que subraya la necesidad de seguir investigando métodos diagnósticos y vacunas más eficaces.
creator: Diego Mauricio Balseca Artos
creator: La O Oreste León
rights: Derechos de autor 2025 Diego Mauricio Balseca Artos, Orestes La O-León https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-12
publication date: 2025-05-12
volume: 27
starting page: 1
ending page: 20
doi: 10.19137/cienvet.v27.8780

Efecto de la presencia de Eimeria spp en hembras periparto sobre la tasa de infección parasitaria de crías de alpaca (Vicugna pacos)
type: item
description: Se planteó el objetivo de conocer el efecto de la presencia de Eimeria spp en hembras periparto sobre la tasa de infección parasitaria en crías de alpaca, el estudio fue desarrollado en el Centro de Investigación de Camélidos Sud Americanos “La Raya” Marangani, Cusco, Perú. Se tomaron 168 muestras de alpacas, distribuidas en 5 grupos; 1) n=30 hembras preparto, 2) n=20 recién paridas 3)n=30 madres con 15-21 días postparto y , 4)n=30 madres de 30 -60 días post parto, 5)n=30 crías de 15-21 días y 6)n= 28 crías de 30 a 60 días. Se realizaron exámenes coproparasitológicos de concentración por flotación y la técnica de Mac Master modificado, en el laboratorio de parasitología de Medicina Veterinaria-Sicuani-UNSAAC, los datos se procesaron con la prueba de ji-cuadrado. Como resultados, se identifica a E. punoensis como la especie preponderante en hembras periparto, estando presente hasta en el 20% de hembras recién paridas; la cantidad de hembras infectadas por Eimeria spp se mantiene estable durante el pre y post parto, sin mostrar diferencia entre grupos de hembras periparto (p≥0.05); en cambio el 57.14% y el 25% de las crías poseen E. lamae y E. macusaniensis, respectivamente; siendo las crías de 30 a 60 dias las más afectadas con eimerias patógenas (71.47%) en contraste de sus madres (p<0.05); se concluye que no se evidencia relación entre las especies de eimerias que infectan a madres y crías, tampoco se pudo demostrar el efecto inmunoperiparto en alpacas hembras frente a la infección por Eimeria spp.
creator: Diana Sánchez Herencia
creator: Wendy Yurema Arapa Cardenas
rights: Derechos de autor 2025 Diana Sánchez Herencia, Wendy Yurema Arapa Cardenas https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-09-10
publication date: 2025-09-10
volume: 27
starting page: 1
ending page: 14
doi: 10.19137/cienvet.v27.8940

Estudio de la capacidad de formación de biopelículas de Pseudomonas aeruginosa, Listeria spp, Escherichia coli, Escherichia coli O157 y Salmonella spp en superficies en contacto con alimentos
type: item
description: Se realizó un estudio microbiológico en superficies, que se utilizan en la producción de alimentos listos para ser consumidos en comedores de alta producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de producir y desarrollar biopelículas en las superficies utilizadas a diario (acero inoxidable, polietileno de alta densidad y alto peso molecular y politetrafluoroetileno) incubadas a diferentes temperaturas (3, 10 y 25°C). Se realizaron las siguientes etapas: a) Aislamiento e identificación de las cepas (patógenas, patógena oportunista e indicador), b) la producción de biopelículas “in vitro”, c) la evaluación del tiempo de desarrollo y d) finalmente se determinó si hubo diferencias significativas entre las distintas cepas. Las 5 cepas utilizadas (Pseudomonas aeruginosa, Listeria spp, Escherichia coli, Escherichia. coli O157 y Salmonella spp.) produjeron biopelículas en todas las superficies y en todas las temperaturas incubadas. A 3°C Listeria spp y P. aeruginosa no se observó diferencias significativas p<0,05. Para E. coli, E. coli O157 y Salmonella spp, se observó diferencias significativas para E.coli p<0,05. A 10°C las cinco cepas mostraron diferencias significativas en el desarrollo p<0.001. A 25°C todas las cepas mostraron diferencias significativas p<0,001. Como conclusión, los resultados obtenidos indican que la ausencia o falla en el procedimiento de limpieza, genera un alto riesgo de producir Enfermedades Transmitidas por Alimentos en los consumidores
creator: Julio Alberto Copes
creator: Karina Edith Pellicer
creator: Cecilia Belén Schiaffino
creator: Victoria Brusa
rights: Derechos de autor 2025 Julio Alberto Copes, Karina Edith Pellicer , Cecilia Belén Schiaffino, Victoria Brusa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-10-06
publication date: 2025-10-06
volume: 27
starting page: 1
ending page: 17
doi: 10.19137/cienvet.v27.9034

Impacto productivo y económico de los eventos de mastitis en un sistema de ordeñe voluntario en Argentina
type: item
description: El objetivo del trabajo fue estimar el impacto productivo en días previos y posteriores al inicio del evento de mastitis (EM), la conductividad eléctrica (CE) en el cuarto infectado durante el evento y el costo económico que genera en un sistema de ordeño voluntario (VMS) en Argentina. Se utilizaron datos de 20 vacas sanas y 20 que sufrieron EM (GM) en ordeñe de un tambo VMS (Rafaela, Santa Fe). Se evaluó la producción de leche individual (diaria, por ordeño y por cuartos) y la CE por cuartos, a los 10, -5, 0, 5 y 10 días del registro de cada EM. Se analizó la producción láctea a lactancia cerrada a 305 días, el número de ordeños diarios y se estimaron las pérdidas económicas directas de los EM, considerando el costo de los tratamientos y la pérdida de leche. En total se registraron 30 EM. La producción fue inferior en el GM a los 0 y 5 días (p< 0,05). Los cuartos infectados presentaron menor producción (p< 0,02) y mayor CE (p< 0,01) en el GM en todos los días. La producción y la CE de los cuartos no infectados, el número de ordeños diarios y la producción de leche a lactancia cerrada resultaron similares entre ambos grupos (p> 0,05). Las pérdidas económicas directas rondaron USD 116 por EM. Se requieren mayores ajustes en el índice de detección de mastitis para anticipar mejor el diagnóstico de los EM en los VMS, mejorando así la eficiencia y rentabilidad del sistema.
creator: Pablo Esteban Viretto
creator: Gabriela Marcela Martínez
creator: Georgina Frossasco
creator: Víctor Humberto Súarez
rights: Derechos de autor 2025 Pablo Esteban Viretto, Gabriela Marcela Martínez, Georgina Frossasco, Víctor Humberto Súarez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-06-13
publication date: 2025-06-13
volume: 27
starting page: 1
ending page: 17
doi: 10.19137/cienvet.v27.8914

Aptitud forrajera de gramíneas estivales nativas e introducidas durante el año de implantación en la región Semiárida Central
type: item
description: El objetivo del presente trabajo fue evaluar la biomasa aérea y la calidad nutritiva de especies estivales nativas e introducidas utilizadas en la región semiárida pampeana, para el mejoramiento de la oferta forrajera y recuperación de pastizales degradados. Las gramíneas nativas evaluadas fueron dos poblaciones de Leptochloa crinita y una de Pappophorum caespitosum. Las gramíneas introducidas fueron: Eragrostis curvula, Panicum coloratum, Eragrostis superba, Tetrachne dregei y Digitaria eriantha. El diseño experimental fue en bloques completos al azar con tres repeticiones, con parcelas de cada especie de 1,5 m2, cada una con 12 plantas a 50 cm entre sí. Las diferencias entre tratamientos se evaluaron mediante ANOVA y para la comparación de medias se utilizó Tukey (p<0,05). Se determinó biomasa y calidad nutritiva en otoño y en primavera. Las especies introducidas presentaron ventajas respecto a la producción de biomasa durante ambas estaciones (otoño y primavera) durante el primer año. De la misma manera, la calidad del forraje fue superior en las especies introducidas, especialmente se destacó P. coloratum. Las especies nativas, P. caespitosum y L. crinita, en general, presentaron mayores porcentajes de fibra y menor digestibilidad, si bien el porcentaje de proteína fue elevado en primavera. El conocimiento acerca de la producción de biomasa y calidad de las especies nativas en comparación a las introducidas es de fundamental importancia para una mejor toma de decisiones sobre la elección y utilización de los recursos forrajeros disponibles para la región semiárida central de Argentina
creator: Ricardo Daniel Ernst
creator: María de los Ángeles Ruiz
creator: Martin Ezequiel Gonzalez
rights: Derechos de autor 2025 Ricardo Daniel Ernst, María de los Ángeles Ruiz, Martin Ezequiel Gonzalez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-08-28
publication date: 2025-08-28
volume: 27
starting page: 1
ending page: 16
doi: 10.19137/cienvet.v27.9022

Diseño de un protocolo para la medición del Bienestar Animal en caprinos lecheros
type: item
description: El propósito del presente estudio, fue diseñar un protocolo para evaluar la posibilidad de ejecución de los criterios de bienestar animal propuestos para la confección de un protocolo que califique el bienestar de los caprinos en las explotaciones lecheras. Los registros se realizaron en dos establecimientos de la provincia de Salta, dedicados a la producción de leche de cabra, ubicados uno bajo manejo extensivo (E) y ordeñe manual en la región de valles y quebradas áridas y el otro con manejo semiextensivo (SE) y ordeñe mecánico en la región de valles templados. La evaluación estuvo dividida en dos partes, una basada en la observación de las instalaciones, manejo, comportamiento de los animales y en la relación humano-animal y la segunda en la inspección individual de un número representativo de cabras en producción, registrando la prevalencia en la condición corporal, grado de limpieza, aspectos sanitarios y el estado de las pezuñas y de descorne. Cada parámetro recibió una puntuación, donde se enfatizó aquellos parámetros productivos e índices animales observados directamente por los evaluadores por sobre los registrados a través del relato del productor. Los puntajes otorgados a los indicadores propuestos demostraron ser eficientes en medir lo que experimentan las cabras y confiables ya que califican mayormente lo que el observador ve directamente y viables ya que el tiempo de realización menor a 2 horas y los costos fueron bajos. Sin embargo, necesitan ser validados en un número de explotaciones caprinas más numeroso, con características diferentes y durante épocas climáticas más adversas.
creator: Victor Humberto Suarez
creator: Gabriela Martinez
rights: Derechos de autor 2025 Victor Humberto Suarez, Gabriela Martinez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-04-16
publication date: 2025-04-16
volume: 27
starting page: 1
ending page: 23
doi: 10.19137/cienvet.v27.8962

Valoración retrospectiva del bienestar animal en caprinos portadores de cachemira por determinación de cortisol en fibra
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description: El cortisol capilar tiene utilidad como biomarcador para evaluar el estrés, la fibra puede acumularlo por incorporación desde la sangre a células del folículo piloso y por producción local. En caprinos con vellón doble capa, la fibra gruesa crece en verano-otoño y se desprende en primavera parcial y desfasadamente; y la fibra fina crece hasta abril-mayo, se desprende en junio-septiembre, mudando visiblemente en primavera. Su obtención por peinado es repetitiva, difícil de optimizar, y objetada desde el bienestar animal. La esquila incluye el vellón completo, exponiendo al animal al ambiente. El objetivo del estudio fue evaluar la utilidad del dosaje de cortisol en fibra como indicador retrospectivo del estrés animal, y comparar los niveles obtenidos de la media poblacional post-esquila con los de manejo no invasivo. Cabras criollas en condiciones semi-extensivas en La Pampa, se esquilaron a mediados de noviembre, se muestrearon por tricotomía en febrero del año siguiente, y en un ciclo posterior en mayo. El cortisol en fibra se determinó por un método automatizado comparando base y punta de la fibra, y con la media poblacional post-esquila. Resultó que los niveles de cortisol son significativamente (p < 0,05) más bajos en la base de la fibra comparados con la media post-esquila, mientras que con la punta no difieren. Esto sugiere que la etapa subsiguiente a la esquila fue de mayor estrés a una etapa posterior de menor carga fisiológica. Esta diferencia permite justificar el uso de métodos alternativos de recolección de fibra no invasivos promoviendo el bienestar animal
creator: Melina Castillo
creator: Dante Alberto Cerutti
creator: Pedro Vicente Palermo
creator: María Flavia Castillo
creator: Alejandro Prieto
creator: Eduardo Narciso Frank
rights: Derechos de autor 2025 Dante Alberto Cerutti, Pedro Vicente Palermo, María Flavia Castillo, Alejandro Prieto, Eduardo Narciso Frank, Melina Castillo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-12-02
publication date: 2025-12-02
volume: 27
starting page: 1
ending page: 15
doi: 10.19137/cienvet.v27.9310

La vida silvestre del complejo Ixodes affinis (Acari: Ixodidae) y su adaptación a las áreas rurales de México
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description: Ixodes affinis es una garrapata que pertenece a un grupo que incluye cuatro especies, el cual se encuentra distribuido desde el norte de Argentina hasta Canadá. En México se ha reportado una especie, Ixodes keiransi, en seis Estados de la república, alimentándose de mamíferos y aves, principalmente de hábitos silvestres. Esta especie de garrapata ha sido incriminada como potencial vector entre animales silvestres y domésticos, de Borrelia burgdorferi, la bacteria causante de la enfermedad de Lyme. A pesar de haber sido hallada principalmente en animales silvestres, puede parasitar animales domésticos como los perros cuando son llevados a la selva o bosque para realizar actividades de cacería o de recreo. En este documento se presenta la descripción morfológica de la garrapata, hospedadores, ciclo de vida, ecología, distribución y adaptación que está teniendo esta especie silvestre a las áreas rurales de México.
creator: Roger Iván Rodriguez Vivas
creator: Daniel Sokani Sáchez Montes
creator: Pablo Colunga Salas
creator: Gabriela Janett Flota Burgos
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-02-19
publication date: 2025-02-19
volume: 27
starting page: 1
ending page: 11
doi: 10.19137/cienvet.v27.8319

Monitoreo del crecimiento mensual de largo de mecha en ovinos Texel: información preliminar para el desarrollo de un indicador del bienestar animal en la provincia de La Pampa
type: item
description: Este estudio se centró en la evaluación del crecimiento mensual de la lana ovina, como paso preliminar para utilizar la concentración de cortisol en lana a modo de indicador de estrés. Dicho método, adaptado de técnicas en humanos, puede proporcionar un registro retrospectivo de eventos estresantes en animales, promoviendo prácticas de bienestar animal en la producción ovina. En la investigación participaron 46 ovinos de raza Texel, identificados individualmente con caravanas electrónicas y tatuaje, localizados en la provincia de La Pampa. Durante ocho meses, se registró el crecimiento de la lana utilizando una regla de acero inoxidable Pie Rtw y un lector de caravanas electrónicas para la identificación de los animales. Los datos recolectados muestran un crecimiento promedio de 1,21 cm por mes, con variabilidad atribuida a factores individuales y ambientales. El análisis de los datos, basado en un modelo de regresión, indicó un ajuste significativo con un valor de R² del 81%, confirmando la consistencia del modelo lineal. Los resultados preliminares sugieren que las mediciones regulares del crecimiento de la lana pueden servir para monitorear el bienestar animal. La correlación entre el crecimiento de la fibra y los posibles eventos estresantes proporciona una base para futuras investigaciones que buscan implementar la medición de cortisol en lana como biomarcador de estrés en ovinos. Este enfoque no solo tiene un impacto positivo en el bienestar animal, sino que también promueve prácticas sostenibles en la producción de lana, respondiendo a la creciente demanda de los consumidores por productos éticos y de alta calidad.
creator: Maria Bettina Gómez
creator: Melina Castillo
creator: Dante Alberto Cerutti
creator: Pedro Vicente Palermo
creator: Melisa Daniela Welch
creator: Julio Enrique Torres
creator: Gonzalo Darío Moreno
creator: Lautaro Avila
creator: Lucas Alfredo Insaurralde
creator: Néstor Hernán Guizzardi
creator: Jose Luis Garat
creator: Francisco Belaustegui
creator: Maria Flavia Castillo
creator: Michel Víctor Huber Hick
creator: Eduardo Narciso Frank
creator: Bibiana Raquel Fabre
creator: Diego Javier González
creator: Federico Fortuna
creator: Juan José Jamardo
rights: Derechos de autor 2025 Maria Bettina Gómez, Melina Castillo, Dante Alberto Cerutti, Pedro Vicente Palermo, Melisa Daniela Welch, Julio Enrique Torres, Gonzalo Darío Moreno, Lautaro Avila, Lucas Alfredo Insaurralde, Néstor Hernán Guizzardi , Jose Luis Garat, Francisco Belaustegui, Maria Flavia Castillo, Michel Víctor Huber Hick, Eduardo Narciso Frank, Bibiana Raquel Fabre, Diego Javier González, Federico Fortuna, Juan José Jamardo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-02-20
publication date: 2025-02-20
volume: 27
starting page: 1
ending page: 11
doi: 10.19137/cienvet.v27.8896

Búsqueda de E. coli O157 y no-O157 en chacinados producidos y/o comercializados en el Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
type: item
description: Se realizó la búsqueda de cepas de E coli O157 y no-O157 toxigénicas presentes en muestras de chorizos y morcillas producidas y/o comercializadas en la ciudad de Junín, provincia de Buenos Aires, Argentina. Se identificaron las bocas de expendio de estos productos comercializados en los distintos barrios de la ciudad y se tomaron las muestras de manera representativa. Se analizaron utilizando la metodología de enriquecimiento y aislamiento selectivos diferencial propuestas en USDA/FSIS: 2010. En las cepas aisladas se confirmó por PCR la presencia de los genes: stx1, stx2, rfbO157 correspondientes a las toxinas producidas por las cepas STEC y un gen exclusivo del serogrupo O157, respectivamente. En 17 de las 25 muestras de chorizo analizadas (65%) se detectó la presencia de cepas de E. coli con al menos uno de los genes investigados. En el caso de las muestras de morcilla, 5 de las 25 muestras estudiadas (20%) mostraron cepas de E. coli con al menos uno de los genes mencionados
creator: Ricardo José García
creator: Daniela Flavia Olivera
creator: Fernanda Josefina Coll Cárdenas
rights: Derechos de autor 2025 Ricardo José García, Daniela Flavia Olivera, Fernanda Josefina Coll Cárdenas https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-11-05
publication date: 2025-11-05
volume: 27
doi: 10.19137/cienvet.v27.9284

Control de riesgos microbiológicos en la elaboración de vegetales listos para ser consumidos
type: item
description: Con el objetivo de garantizar la inocuidad de las ensaladas servidas en los menús del Comedor Universitario, se estudió la calidad microbiológica de la materia prima. Se analizaron 200 muestras (80 de lechuga, 40 de tomate, 40 de repollo, y 40 de zanahoria) siguiendo la metodología oficial (Recuento de Aerobios Mesófilos, NMP/g de Escherichia coli, detección de Salmonella spp., Listeria monocytogenes, E. coli productora de toxina SHIGA (STEC) O157, E. coli STEC no O157 y Shigella spp.), Se aislaron tres cepas de Listeria monocytogenes (una de repollo y dos de lechuga), dos L. seeligeri, cinco L. welshimeri y una L. ivanovii. Una cepa de Salmonella y una de Shigella flexneri, ambas provenientes de lechuga. Se aislaron 2 cepas de E. coli O157 provenientes de repollo (1 cepa positiva a stx 1, y la otra cepa positiva a stx2). Tres aislamientos de STEC no O157: una cepa O45 positiva a stx 2 de zanahoria, una cepa O145 positiva a stx 1 y a stx 2 de zanahoria, y una cepa serotipo O45 positiva a stx 2 de lechuga. Los recuentos de mesófilos fueron entre 105 y 108 UFC/g para repollo y zanahoria, 102 a 107 UFC/g en tomate y entre 103 y 107 UFC/g para lechuga. Los recuentos de E. coli superaron los límites permitidos en 14 muestras. Estos datos ponen de manifiesto la necesidad del control en la recepción de materia prima, planificación de una estrategia de saneamiento y control posterior
creator: Karina Edith Pellicer
creator: Julio Alberto Copes
creator: Cecilia Belén Schiaffino
creator: Sofía Belén Vallejos
creator: Ayelén Amelia Hugo
rights: Derechos de autor 2025 Karina Edith Pellicer, Julio Alberto Copes, Cecilia Belén Schiaffino , Sofía Belén Vallejos, Ayelén Amelia Hugo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-12-09
publication date: 2025-12-09
volume: 27
starting page: 1
ending page: 9
doi: 10.19137/cienvet.v27.9271

Obstrucción uretral canina secundaria a la migración de un proyectil de rifle de aire comprimido: reporte de un caso
type: item
description: La obstrucción urinaria en caninos, habitualmente asociada a urolitiasis, puede tener causas inusuales, como la migración de cuerpos extraños. Se presenta el caso de un canino macho, castrado, con obstrucción uretral recurrente. El estudio radiográfico simple y contrastado evidenció la presencia de un proyectil intrauretral. Se realizó una retrohidropropulsión exitosa, seguida de la extracción quirúrgica del cuerpo extraño. Se presume que la migración tardía del proyectil se debió a la combinación de los movimientos corporales y la erosión progresiva de los tejidos, permitiendo su desplazamiento hasta la uretra. Este caso destaca la importancia de considerar etiologías atípicas en cuadros de obstrucción urinaria recurrente y resalta el valor diagnóstico de la imagenología. La retrohidropropulsión demostró ser una herramienta eficaz en la resolución inicial del cuadro. La similitud con casos descritos en medicina humana refuerza la necesidad de incluir la migración de cuerpos extraños como diagnóstico diferencial en pacientes con obstrucción urinaria, aportando al conocimiento de causas poco frecuentes en la medicina veterinaria
creator: Juan Manuel Guevara
creator: Juan Osvaldo Gondell
creator: Juan Ramón JGondell
creator: Agustín Inchasuti
creator: Gastón Finucci Curi
rights: Derechos de autor 2025 Juan Manuel Guevara, Juan Osvaldo Gondell, Juan Ramón JGondell, Agustín Inchasuti, Gastón Finucci Curi https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-08-29
publication date: 2025-08-29
volume: 27
starting page: 1
ending page: 10
doi: 10.19137/cienvet.v27.9252

Treatment with nanostructures in dog with Alopecia X
type: item
description: La alopecia se considera una patología no inflamatoria, sin signos sistémicos, caracterizada por la detención del ciclo de crecimiento del pelo, que es común en los pomeranos y puede ocurrir en otras razas. Se observó una hembra de raza Pomerania castrada y sana con detención del ciclo capilar confirmada por alopecia X y sequedad de la piel. El tratamiento consistió en una formulación de laca para el cabello compuesta por factores de crecimiento fisiológicamente equilibrados en una solución a base de agua y sin alcohol, con el propósito de estimular el folículo piloso y, en consecuencia, el crecimiento del cabello. Para el tratamiento de la piel seca se seleccionó otra composición de principios activos hidratantes y nutritivos. Esta prometedora terapia es fácil de administrar, no tiene efectos secundarios y es de bajo costo, surgiendo como una alternativa a las terapias que causan traumatismos en la piel y la administración de medicamentos sistémicos, que muchas veces no tienen éxito.
creator: Kelli Gavazzoni
rights: Derechos de autor 2025 Kelli Gavazzoni https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-02-24
publication date: 2025-02-24
volume: 27
starting page: 1
ending page: 7
doi: 10.19137/cienvet.v27.8704

Quistes paraprostáticos y hernia perineal secundaria en un canino de 8 años. Diagnóstico y resolución médico quirúrgica
type: item
description: Se describe el caso de un canino adulto joven, macho sin esterilizar, que presentaba signos clínicos compatibles con una hernia perineal (tenesmo, constipación, deformación en más del periné, etc). El paciente fue evaluado mediante ecografía abdominal, donde se detectaron estructuras quísticas de gran tamaño asociadas a la próstata, las cuales desplazaban los órganos abdominales. Antes de proceder a la resolución quirúrgica, se realizó una evaluación tomográfica para delimitar con mayor precisión las estructuras afectadas. Durante el procedimiento quirúrgico, se abordaron las lesiones quísticas, realizando una omentalización del tejido residual. Además, se efectuó la fijación del colon y la vejiga a la pared abdominal, sin necesidad de intervenir el diafragma pélvico. Cultivo negativo y la histopatología compatible con una estructura quística. La recuperación fue sin complicaciones hasta la fecha del reporte, más de 12 meses. Este reporte tiene como objetivo resaltar la importancia de las evaluaciones prequirúrgicas imagenológicas, la complementación de estas y la relevancia de técnicas quirúrgicas como la omentalización de la próstata, junto con la fijación del colon y la vejiga, para un manejo integral y efectivo en este tipo de casos
creator: Juan Manuel Guevara
creator: Gastón Finucci Curi
creator: Leonardo Darío Madriaga
creator: Aldana Laura Tommei
rights: Derechos de autor 2025 Juan Manuel Guevara, Gastón Finucci Curi, Leonardo Darío Madriaga , Aldana Laura Tommei https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-09-11
publication date: 2025-09-11
volume: 27
starting page: 1
ending page: 11
doi: 10.19137/cienvet.v27.9033

Parámetros cardiológicos en caninos domésticos sanos asociados a sexo, edad y talla
type: item
description: El objetivo del presente trabajo fue describir parámetros cardiológicos en caninos sanos y asociarlos con variables constitutivas (edad, sexo y talla). Se seleccionaron 178 animales, rango etario 6,5 ±3,7 años, 81 machos y 97 hembras, peso medio 19,8 kg ±11,3 y condición corporal promedio 2,9 ±0,3. La muestra se dividió en 12 grupos según edad (< de 8 y > de 8 años), sexo (machos y hembras) y talla (< 12 kg, entre 12 kg y 25 kg y > 25 kg). En cada canino se determinó presión arterial sistólica (PAS), valoración electrocardiográfica, radiológica y ecocardiográfica. PAS presentó media de 146 mmHg ±20 mmHg, sin diferencias asociadas a sexo/edad/talla. Se presentaron diferencias, para talla, en tiempo de onda P y amplitud de deflexión R, el grupo < 12 kg presentó 0,04 seg y 1,9 mv, entre 12-25 kg 0,046 seg y 2,4 mv y > 25 kg 0,052 seg y 3,0 mv, respectivamente. La escala cardíaca vertebral (VHS) fue 9,7 ±0,6, mínimo 8,0 y máximo 11,2. El grupo > 25 kg evidenció VHS superior a otros grupos, con valores promedio superiores a 10. La fracción de acortamiento, engrosamiento y eyección se presentaron en 33% ±6%, 31% ±8% y 56% ±8%, respectivamente. No se evidenciaron diferencias en asociación a sexo/edad/talla. La distancia de separación del punto E al septo tuvo valor máximo de 7,1 mm; con aumento gradual en relación a peso. La relación aorta/atrio izquierdo presentó media de 1,06 ±0,12, con valor máximo de 1,26, no evidenciando diferencias en relación a sexo/edad/talla.
creator: Alberto Ramón Meder
creator: María Carolina Miguel
creator: Fernando Javier Rio
creator: Natalia Cazaux
creator: Pablo Guillermo Vaquero
creator: Cintia Calvo
creator: Marisa Etel Gimenez
creator: Lourdes Viqueira Sánchez
creator: Mariela Ayelen Mondino
creator: Poblete Gabriela
creator: Paula Lezcano
rights: Derechos de autor 2025 Alberto Ramón Meder, María Carolina Miguel, Fernando Javier Rio, Natalia Cazaux, Pablo Guillermo Vaquero, Cintia Calvo, Marisa Etel Gimenez, Lourdes Viqueira Sánchez, Mariela Ayelen Mondino, Poblete Gabriela, Paula Lezcano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-04-23
publication date: 2025-04-23
volume: 27
starting page: 1
ending page: 11
doi: 10.19137/cienvet.v27.8895

El Gen c-MYC en caninos: Un regulador clave en la patogénesis tumoral y posible blanco terapéutico
type: item
description: Esta revisión tiene como objetivo analizar el papel del oncogén c-MYC en la patogénesis de neoplasias caninas y su potencial como diana terapéutica en el contexto de la oncología comparada. El oncogén c-MYC actúa como un regulador clave en procesos celulares como proliferación, diferenciación, metabolismo y apoptosis. Su desregulación, mediada principalmente por amplificaciones génicas o reordenamientos cromosómicos, se ha asociado con diversas neoplasias caninas, incluyendo Tumor Venéreo Transmisible (TVT), tumores mamarios, osteosarcomas, y carcinomas prostáticos y oculares. En el caso del TVT, la inserción de elementos LINE-1 en c-MYC lo resalta como un marcador diagnóstico relevante. La sobreexpresión de c-MYC, vinculada con agresividad y rápida progresión tumoral, lo posiciona como un objetivo terapéutico prometedor. Si bien su inhibición directa permanece técnicamente desafiante, estrategias alternativas buscan modular su actividad a través de la inhibición de vías upstream o la interferencia en sus interacciones proteicas. En el marco de la oncología comparada, los modelos caninos representan un recurso esencial para investigar mecanismos oncogénicos comunes y evaluar estrategias terapéuticas con posibles aplicaciones traslacionales en humanos. Por tanto, el estudio de c-MYC es crucial en la investigación del cáncer tanto en medicina veterinaria como humana
creator: Arnulfo Villanueva Castillo
creator: Ruby Sandy Moreno Mejía
creator: Carlos Gerardo Castillo Sosa
creator: Cesar Feliciano Pastelín Rojas
creator: Hermilo Lucio Castillo
creator: Fatima Matamoros González
creator: Alexis Cruz Espinosa
creator: Arturo Órnelas Luna
rights: Derechos de autor 2025 Arnulfo Villanueva Castillo, Ruby Sandy Moreno Mejía, Carlos Gerardo Castillo Sosa , Cesar Feliciano Pastelín Rojas , Hermilo Lucio Castillo, Fatima Matamoros González , Alexis Cruz Espinosa , Arturo Órnelas Luna https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
volume: 27
starting page: 1
ending page: 20
doi: 10.19137/cienvet.v27.9045