«Evaluación de la calidad subjetiva de la carne cerdo, mediante técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA), en el área metropolitana bonaerense /Evaluation of the subjective quality of pork, using Qualitative Data Analysis (QDA) techniques, in the metro». Ciencia Veterinaria 19, no. 2 (septiembre 11, 2018): 13–30. Accedido julio 28, 2026. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/veterinaria/article/view/3379.