Evaluación de la calidad subjetiva de la carne cerdo, mediante técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA), en el área metropolitana bonaerense /Evaluation of the subjective quality of pork, using Qualitative Data Analysis (QDA) techniques, in the metro. Ciencia Veterinaria, v. 19, n. 2, p. 13–30, 11 sep.2018.