«Evaluación de ácidos grasos en las carcasas de cerdos alimentados con sorgo termoprocesado durante el crecimiento y la terminación». Semiárida 23, no. 1 (septiembre 11, 2018). Accedido noviembre 7, 2026. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/3270.