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con 0,22 y 0.43 animales.ha-1 respectivamente. En cada uno de ellos se instalaron diez transectos de
1000 m2(0.1 ha), donde se realizaron las evaluaciones de la vegetación y suelo. Desde un punto de
vista general, las diferencias texturales encontradas entre los suelos de los tres sitios de muestreo
pueden ser atribuidas a distintos procesos pedogenéticos asociados a factores topográficos. Es
evidente que el pastoreo no tiene un efecto directo sobre estos procesos pero en algunos casos puede
contribuir al incremento de la deposición de materiales finos, tipo limo y arcilla al disminuir la
cobertura vegetal sobre el suelo y mediante el pisoteo que facilita el posterior trasporte desde laderas
y zonas más altas hacia las zonas planas más bajas, fenómeno muy notable en la época de lluvias.
En cada uno de los tres sitios se observaron especies vegetales con altos valores de frecuencia y de
abundancia que los caracterizan y que son comunes en el bosque montano. Desde el punto de vista
de la producción forrajera se observan diferencias importantes entre los tres sitios en cuanto al
número de especies, su abundancia-cobertura y su grado forrajero. Se destaca la presencia de una
alta proporción de especies de grado forrajero Excelentes Forrajera (EF) y Forrajera (F) exclusivas
del Sitio 1, mientras que en los sitios con pastoreo las especies de los grupos Pobre Forrajera (PF)
y No Forrajera (NF) son más representativas en términos de abundancia cobertura. Desde el punto
de vista de la dinámica de las especies frente al pastoreo en el Sitio 1 predominan las especies
decrecientes mientras que las especies consideradas Invasoras estuvieron ausentes y con mayores
valores de abundancia-cobertura en los sitios con pastoreo. Esta dinámica de las especies a partir de
una situación de clausura y dos situaciones de pastoreo muestran claramente que la acción de los
herbívoros domésticos afecta notablemente la composición de la comunidad vegetal del bosque
montano. El cambio notable que se observa entre la situación de clausura y las situaciones de
pastoreo es clave para aseverar que la mayoría de las especies prístinas de estas áreas carecen de
adaptaciones o estrategias para tolerar el pastoreo por ganado doméstico y además, que el tipo de
pastoreo que se lleva adelante en estas áreas no es nada adecuado para la conservación de las especies
de estos bosques. Es bien sabido que el pastoreo continuo es uno de los principales disturbios con
consecuencias marcadamente negativas sobre la composición y producción de estas áreas y teniendo
en cuenta estos resultados, es de suma importancia pensar y diseñar estrategias de manejo acorde a
la composición florística y la estructura de estos bosques con el objeto de recuperar y conservar
especies de buen valor forrajero.
Director: Estelrich, Héctor Daniel
Efecto de la fertilización nitrogenada y del ambiente sobre el rendimiento y
la calidad panadera de dos variedades de trigo en la región semiárida
pampeana (Maestría en Producción Agropecuaria en Regiones Semiáridas)
Dillchneider Loza, Alexandra
El trigo es un cereal de gran importancia en la alimentación humana por lo que la valoración en
la calidad es proporcional a la producción. No solo se debe pensar en la cantidad de granos que se
van a producir sino también en su aptitud para lograr harina de calidad y con un uso eficiente de los
recursos. El objetivo de este trabajo fue caracterizar factores del ambiente y del manejo que
determinan la calidad y productividad del cultivo de trigo en la provincia de La Pampa. Se evaluaron
dos variedades de trigo pertenecientes a dos grupos de calidad (GC) diferente (GC 1 y 2), en la
planicie con tosca y en la planicie medanosa. Los tratamientos fueron un testigo sin fertilizar,
fertilización a la siembra con dos dosis de nitrógeno (N) (40 y 80 kg.ha-1), postergada (40 y 80 kg
N .ha-1) y fraccionada en siembra y macollaje. En cada sitio se realizaron una caracterización inicial
de variables edafo-climáticas. En macollaje, espigazón y madurez de cosecha se determinaron
humedad edáfica, nitratos en suelo y materia seca total. En madurez, se determinaron los
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componentes del rendimiento y atributos de calidad panadera. No se encontró interacción variedad-
sitio-manejo. Los tratamientos 40S+40M y 80S lograron la mayor tasa de crecimiento, por lo tanto,
más biomasa y rendimiento. El contenido de proteína tuvo interacción sitio-manejo. Los sitios
diferenciados por su aporte de nutrientes y su calidad edáfica tienen requerimientos de N distintos
para lograr un 11 % de proteína con el mayor rendimiento, y optimizando la eficiencia en el uso del
N. El mayor contenido de N incrementó el contenido de gluten y W. Las variedades no presentaron
diferencias entre ellas y su comportamiento estuvo más influenciado por su sitio que por el GC. El
sitio y la fertilización influyeron notablemente en la productividad y en la expresión de la calidad.
Director: Funaro, Daniel Oscar
Co-director: Quiroga, Alberto Raúl
Dinámica de macollaje, acumulación de materia seca y patrón de
enraizamiento de Panicum coloratum L. en respuesta a la defoliación (Maestría
en Producción Agropecuaria en Regiones Semiáridas)
Scherger, Eric Daniel
La aplicación de diferentes combinaciones de frecuencias e intensidad de corte, así como la
variación en la combinación de la frecuencia y la intensidad de corte, durante la estación de
crecimiento pueden determinar cambios en varios atributos de la planta. El conocimiento de la
respuesta a diferentes regímenes de defoliación de la especie Panicum coloratum L. es limitado. El
objetivo de este estudio fue determinar el efecto del patrón de defoliación (frecuencia e intensidad
de la defoliación y la variación en la combinación de estas variables de manejo durante la estación
de crecimiento) en plantas de mijo perenne (P. coloratum L. var. coloratum) cv Verde. El ensayo se
realizó en invernáculo bajo condiciones controladas. Los tratamientos consistieron en la combinación
de dos frecuencias (2,5 y 5,0 hojas expandidas.macollo-1 para frecuente (F) e infrecuente (I),
respectivamente) y dos intensidades (50 y 100 mm para severa (S) y laxa (L), respectivamente) de
corte (FS, FL, IS, IL). Además, se establecieron dos tratamientos con dos defoliaciones frecuentes
severas (FS IL) y laxas (FL IL) seguido por otro período con defoliación laxa y dos tratamientos
con una defoliación infrecuente severa (IS FS) y laxa (IL FS) seguidos por un período con dos
defoliaciones frecuentes severas. Los regímenes de defoliación frecuentes y severos alcanzaron una
menor biomasa aérea y subterránea al final de la experiencia, y a su vez incrementaron la mortalidad
de macollos con respecto a IL. Por otro lado, la combinación de estos dos regímenes de defoliación,
permitieron incrementar la acumulación de biomasa aérea y subterránea y, a su vez, mantener al
final de la estación de crecimiento la población de macollos generados con los cortes frecuentes
severos al comienzo de la misma (C1 y C2). El conocimiento de los efectos de la defoliación sobre
la planta resulta esencial para efectuar un manejo que garantice la producción y persistencia de una
pastura en ambientes semiáridos.
Director: Ferri, Carlos María
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