También se incluyó un barbecho químico siempre limpio. El CC de centeno presentó mayores niveles

de producción de MS y EUA con respecto a vicia. Se registraron efectos positivos de la fertilización

nitrogenada y el retraso de la fecha de secado sobre la producción de MS en centeno. En cuanto a

agua útil, no se observaron diferencias al momento de la siembra del cultivo estival. Tampoco se

observaron diferencias en los niveles de MO. El CC de centeno sin fertilizar y quemado en

septiembre, presentó la mayor relación C/N. En cuanto a control de malezas, para la primera fecha

de siembra del cultivo estival, solo los tratamientos CFSO y CTSO lograron un eficiente control de

las mismas, mientras que para diciembre todos los tratamientos estaban enmalezados.

Efecto del maní sobre las propiedades físicas y la erosión eólica en suelos

Jujuy (Ackermann, 2011). El Maní representó más del 10% del total del monto de las exportaciones

de la Provincia de Córdoba en el año 2012, alcanzando volúmenes de exportación cuya facturación

superó los 1.000 millones de dólares. El volumen de estas exportaciones significó el 1,5% del total

de las exportaciones argentinas de cereales del año 2013 (Cámara Argentina del Maní, 2012). La

importancia del maní en la economía regional es indudable. A pesar de ello, muchos cuestionan la

sustentabilidad de este cultivo y lo han señalado como uno de los responsables de intensificar la

erosión de los suelos frágiles. Ello se debe a la necesidad de remoción del suelo cuando se procede

al arrancado durante la cosecha, y a la rápida degradación de los residuos, ya que al igual que el

rastrojo de soja, presenta una relación carbono/nitrógeno baja que deja el suelo prácticamente

desnudo durante todo el invierno, expuesto a la acción abrasiva del viento y la lluvia (Giandana,