Os Saladeristas de Podestá: uma análise histórico-jurídica em torno de um caso emblemático para o direito ambiental
DOI:
https://doi.org/10.19137/7v0s4r95Palavras-chave:
legislación ambiental, historia del derecho, contaminación, saladerosResumo
Este artigo reconstituiu o conflito judicial do caso conhecido como “Saladeristas Podestá”, destacado pelo Direito Ambiental como o primeiro caso-paradigma desse ramo do direito. Na análise, avaliou-se o grau de importância que a intervenção judicial teve no conflito; além disso, foi elaborada uma cronologia que abrange desde as iniciativas parlamentares de 1871 até a decisão marcante da Suprema Corte de Justiça do país em 1887, priorizando-se a análise das instâncias provinciais (1875-1878). O estudo do caso constitui um bom laboratório para examinar várias questões: em primeiro lugar, a legislação vigente relativa aos temas que estavam em jogo no conflito (saúde pública, direito de propriedade, higiene pública), bem como observar a tramitação jurisdicional do caso. Em segundo lugar, contextualizar o caso no que diz respeito às tradições jurídicas invocadas nas argumentações judiciais. Por fim, analisar o impacto público do conflito, que se desenrolava em um momento crítico de epidemias de cólera e febre amarela. As fontes utilizadas recuperam, por meio de ações judiciais e decisões judiciais, registros e documentação oficial, diversas vozes envolvidas no conflito.
Referências
1. Anales de la Sociedad Rural Argentina (1871). Volumen 5. Imprenta del Porvenir.
2. Barriera, D. (2019). Historia y justicia. Cultura, política y sociedad en el Río de la Plata (Siglos XVI-XIX). Prometeo.
3. Bernhardt, Ch. (2013). The Contested Industrial City: Governing Pollution in France and Germany, 1810-1930. En C. Zimmermann (Ed.), Industrial cities: History and Future (pp. 46-65). Campus Verlag.
4. Bernhardt, C. y Massard-Guilbaud, G. (Eds.). (2002). Le démon moderne. La pollution dans les sociétés urbaines et industrielles d’Europe. Presses universitaires Blaise-Pascal.
5. Birocco, C. (2009, octubre). Aguas negras en la Bahía de Ensenada. El Estado provincial y los saladeristas frente a las condiciones higiénicas y el impacto ambiental de la industria del tasajo [ponencia]. En XII Jornadas Interescuelas/Departamentos de Historia. San Carlos de Bariloche, Argentina. https://cdsa.aacademica.org/000-008/1091.pdf
6. Birocco, C. y Cacciatore, L. (2007). Saladeros, contaminación del riachuelo y ciencia entre 1852 y 1872. Ciencia Hoy, 17(101), 48-59. https://drive.google.com/file/d/1YSwxLm6JqnZSJP6Kd_yu5etNNaKc-_Eu/view
7. Botassi, C. (1999). Derecho administrativo ambiental. Platense.
8. Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires. (1872). Diario de Sesiones de 1871. Imprenta de la Tribuna.
9. Casagrande, A. (2014). Autonomía y descentralización en la construcción del Estado argentino (1860-1940). Por una historia política de los conceptos jurídico-administrativos. Quaderni fiorentini per la storia del pensiero giuridico moderno, 43, 251-290. https://ri.conicet.gov.ar/handle/11336/50334.
10. Código Civil de la República Argentina (1883). Sancionado por el Honorable Congreso el 29 de setiembre de 1869. Establecimiento Tipográfico de La Pampa.
11. Constitución de la Provincia de Buenos Aires (1873). Imprenta Americana.
12. Corva, M. A. (2011). Las vías administrativas y judiciales para la resolución de conflictos de tierras en la provincia de Buenos Aires, 1860-1880. Revista de Historia del Derecho, (42), 23-53. https://inhide.org/revista-de-historia-del-derecho-no-42-julio-diciembre-2011/
13. Corva, M. A. (2014). Constituir el gobierno, afianzar la justicia. El PJ de la provincia de Buenos Aires (1853-1881). Prohistoria/Instituto de Investigaciones de Historia del Derecho.
14. Esaín, J. (2010). La justicia para el desarrollo sostenible: jurisprudencia ambiental en doscientos años de Argentina. M. E. di Paola y F. Sangalli (Eds.), Informe Ambiental Anual (pp. 107-147). Fundación Ambiente y Recursos Naturales. https://farn.org.ar/wp-content/uploads/2020/06/2010_IAF.pdf
15. Esaín, J. (2015). Breve reseña de la jurisprudencia ambiental histórica en el derecho ambiental argentino. En A. di Pangracio, A. Nápoli y F. Sangalli (Eds.), Informe Ambiental Anual (pp. 69-91). Fundación Ambiente y Recursos Naturales. https://farn.org.ar/wp-content/uploads/2020/06/2015_IAF.pdf
16. Fernán Rey, N. (2023). Representaciones y debates sobre la cuestión ambiental en la prensa de Buenos Aires durante la epidemia de fiebre amarilla de 1871. Boletín Americanista, (87), 149-166. https://doi.org/10.1344/BA2023.87.1040
17. Fiquepron, M. (2017). Los vecinos de Buenos Aires ante las epidemias de cólera y fiebre amarilla (1856-1886). Quinto Sol, 21(3), 1-22. http://dx.doi.org/10.19137/qs.v21i3.1230
18. Fiquepron, M. (2018). Lugares, actitudes y momentos durante la peste: representaciones sobre la fiebre amarilla y el cólera en la ciudad de Buenos Aires, 1867-1871. História, Ciências, Saúde, 25(2), 335-351. https://doi.org/10.1590/S0104-59702018000200003
19. Fradkin, R. (1993). ¿Estancieros, hacendados o terratenientes? La formación de la clase terrateniente porteña y el uso de las categorías históricas y analíticas. En M. Bonaudo y A. Pucciarelli (Comps), La problemática agraria. Nuevas aproximaciones (pp. 17-58). Centro Editor de América Latina.
20. Gelman, J. (2005). Derechos de propiedad, crecimiento económico y desigualdad en la región pampeana, siglos XVIII y XIX. Historia Agraria, (37), 467-488. https://www.historiaagraria.com/en/issues/jorge-gelman-derechos-de-propiedad-crecimiento-economico--y-desigualdad-en-la-region-pampeana-siglos-xviii-y-xix
21. González Leandri, R., González Bernaldo, P. y Suriano, J. (2010). La temprana cuestión social. La ciudad de Buenos Aires durante la segunda mitad del siglo XIX. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
22. Jarrige, F. y Le Roux, T. (2020). The contamination of the earth. A history of pollutions in the industrial age. The MIT Press.
23. Jarrige, F. y Le Roux, T. (2021). Industrial pollution in Europe. Encyclopédie d'histoire numérique de l'Europe. https://ehne.fr/en/node/14167/printable/pdf
24. La Berge, A. (1992). Mission and method. The early nineteenth-century French publica health movement. Cambridge Press.
25. Levaggi, A. (2007). Ideas acerca del derecho de propiedad en la Argentina entre 1870 y 1920. Revista Electrónica Instituto de Investigaciones Jurídicas y Sociales A. L. Gioja, (1), 120–133. http://revistas.derecho.uba.ar/index.php/revista-gioja/article/view/343
26. Leyes y decretos (1877). Promulgados en la provincia de Buenos Aires desde 1810 a 1876 (Tomos II y III, recopilados por Aurelio Prado y Rojas). Imprenta del Mercurio.
27. Leyes, R. (2025). Saladero. Diccionario del agro iberoamericano (sexta edición ampliada). Teseo. https://www.teseopress.com/diccionarioagro/
28. Merlinsky, G. (2013). Política, derechos y justicia ambiental. El conflicto del Riachuelo. Fondo de Cultura Económica.
29. Merlinsky, G., Melé, P. y Scharager, A. (2023). Hacia una geografía del derecho en situación: efectos territoriales de la judicialización en la cuenca Matanza-Riachuelo. En P. Arcidiácono y G. Gamallo (Comps.), La otra ventanilla. Judicialización de conflictos sociales en Argentina (pp. 63-92). Editorial Universitaria de Buenos Aires.
30. Novo, E. F. (2021). La salud y algunos problemas del federalismo argentino. Revista de la Asociación Argentina de Derecho Constitucional, (1), 87-117. https://aadconst.org.ar/wp-content/uploads/2022/04/Version_Digital_Revista_AADC_N1_2do_Sem.pdf
31. Piazzi, C. y Fernández, C. (2023). Una Corte Suprema con agenda verde: jueces, fallos y gestión en clave ambiental (Argentina, 2008-2020). Derecho y Ciencias Sociales, (30), 1-26. https://doi.org/10.24215/18522971e117
32. Piazzi, C. y Galanzino, M. (2024, septiembre). Saladeristas de Podestá: una mirada histórico-judicial en torno a un caso emblemático para el derecho ambiental [ponencia]. XIX Jornadas Interescuelas/Departamentos de Historia, Universidad Nacional de Rosario, Argentina.
33. Polimene, M. P. (2023). El río, el camino y la fábrica de jabón. Conflictos entre vecinos santafesinos a fines del período colonial. En E. de los Ríos, M. C. Forconi, C. Piazzi, M. P. Polimene y R. Zampa (Eds.), Santa Fe inédita. Temas de investigación para pensar la enseñanza de su historia (pp. 129-144). Prohistoria.
34. Recopilación de las leyes y decretos (1858). Promulgados en Buenos Aires desde enero de 1841 hasta la fecha. Imprenta de Mayo.
35. Registro Oficial de la Provincia de Buenos Aires 1867 (1868). Imprenta Argentina de El Nacional.
36. Silvestri, G. (2012). El color del río. Historia cultural del paisaje del Riachuelo. Universidad Nacional de Quilmes.
37. Tarditi, R. J. (2008). La formación de la clase obrera. Alcances y límites en la organización sindical de los obreros de frigoríficos durante la presidencia de Yrigoyen. Las huelgas de 1917-1918 en Avellaneda [Tesis de Doctorado]. Universidad de Buenos Aires. https://repositorio.filo.uba.ar/entities/publication/2d963b88-4526-476d-943a-d7c7c46c428c
38. Zimmermann, E. (2015). Soberanía nacional y soberanías provinciales ante la Corte Suprema de Justicia. Argentina, siglo XIX. Estudios Sociales, 48(1), 11-37. https://doi.org/10.14409/es.v48i1.5098
39. Zudaire, L. J. (2013). El Poder de Policía en Argentina y en la Provincia de Buenos Aires. El caso particular del Poder de Policía Ambiental. Sistema Argentino de Información Jurídica.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Direitos autorais (c) 2026 Quinto Sol
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Al momento de enviar sus contribuciones, los colaboradores deberán declarar que poseen el permiso del archivo o repositorio donde se obtuvieron los documentos que se anexan al trabajo, cualquiera sea su formato (manuscritos inéditos, imágenes, archivos audiovisuales, etc.), permiso que los autoriza a publicarlos y reproducirlos, liberando a la revista y sus editores de toda responsabilidad o reclamo de terceros.
Asimismo, los autores deben adherir a la licencia Creative Commons denominada “Atribución - No Comercial CC BY-NC-SA”, mediante la cual el autor permite copiar, reproducir, distribuir, comunicar públicamente la obra y generar obras derivadas, siempre y cuando se cite y reconozca al autor original. No se permite, sin embargo, utilizar la obra con fines comerciales. Los autores podrán establecer acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con el reconocimiento de haber sido publicado primero en esta revista.
La publicación de contenidos en esta revista no implica regalía ni cargo alguno para los/as contribuyentes.
Quinto Sol adhiere adhiere a DORA (Declaration on Research Assessment) firmada en San Francisco, California, el 16 de diciembre de 2012, y a la Declaración de México (Declaración Conjunta LATINDEX - REDALYC - CLACSO - IBICT).
Como Citar
4.png){kind=logo}