El impacto intangible de la extensión: legitimidad y reconocimiento en la valorización de un producto agroalimentario local. Cuad [Internet]. 25 de octubre de 2024 [citado 27 de julio de 2026];8(2). Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/cuadernos/article/view/8462