“Control de calidad alimentaria mediante espectroscopía NIR: detección de bixina en pimentón como modelo de adulteración”., Vt, vol. 6, nº 3, p. 50–51, fev. 2026, Acesso em: jul. 07, 2026. Disponível em: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9637