“Recuperación de proteínas del lactosuero mediante coacervación con carboximetilcelulosa: escalado desde laboratorio hasta planta piloto” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), p. 134–135. Disponível em: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9681 (Acesso em: 13 julho 2026).