De una planta local al mercado global: estrategia integral de calidad e inocuidad alimentaria. (2026). Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), 148-149. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9688