«Formar en Ciencia y tecnología de alimentos. Una propuesta innovadora con opción pedagógica a distancia», Vt, vol. 6, n.º 3, pp. 176–177, feb. 2026, Accedido: jul. 28, 2026. Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9702