Formar en Ciencia y tecnología de alimentos. Una propuesta innovadora con opción pedagógica a distancia. (2026). Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), 176-177. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9702