Experiencia de enseñanza de una actividad curricular electiva de la carrera Tecnicatura en Gestión y Tecnología de Alimentos (TGyTA). Vt [Internet]. 2026 Feb. 9 [cited 2026 Jul. 8];6(3):92-3. Available from: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9661