1.
Control de calidad alimentaria mediante espectroscopía NIR: detección de bixina en pimentón como modelo de adulteración. Vt [Internet]. 2026 Feb. 9 [cited 2026 Jul. 28];6(3):50-1. Available from: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9637