“Elaboración de un Producto Lácteo (yogur) a Base de Pulpa de Pitahaya Amarilla (Hylocereus Megalanthus): Características Organolépticas, Nutricionales Y Fisicoquímicas”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6, no. 3 (February 9, 2026): 154–155. Accessed July 13, 2026. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9691.