“Elaboración Y Caracterización de Bebidas Funcionales a Base de Lactosuero de Cabra O Vaca con Adición de Orujo de Uva”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 152-3, https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9690.