“Experiencia de Enseñanza de Una Actividad Curricular Electiva de la Carrera Tecnicatura en Gestión Y Tecnología de Alimentos (TGyTA)”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 92-93, https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9661.