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“Recuperación de proteínas del lactosuero mediante coacervación con carboximetilcelulosa: escalado desde laboratorio hasta planta piloto”, Vt, vol. 6, no. 3, pp. 134–135, Feb. 2026, Accessed: Sep. 11, 2026. Available: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9681