“Perfil nutricional de la semilla de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), su harina y manteca: elaboración artesanal de sus derivados” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 150–151. Available at: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9689 (Accessed: 9 July 2026).