“Análisis sensorial de cervezas artesanales elaboradas con una levadura nativa y arrope de chañar como materia prima no tradicional” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 142–143. Available at: https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9685 (Accessed: 8 July 2026).