“Perfil Nutricional de la Semilla de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis), Su Harina Y Manteca: Elaboración Artesanal de Sus Derivados”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 150-51. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9689.