“Análisis Sensorial de Cervezas Artesanales Elaboradas con Una Levadura Nativa Y Arrope de Chañar Como Materia Prima No Tradicional”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 142-43. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9685.