“Estrategias de Inoculación de la Levadura Patagónica No Convencional Pichia Kudriavzevii Para la Elaboración de Sidras Diferenciales”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 140-41. https://ojs.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9684.