Bolaño, José Luis, et al. «Estudio Del Consumidor De Carne Vacuna Y Su percepción Respecto Al Producto Envasado Al vacío En Santa Rosa, La Pampa». Semiárida, vol. 29, n.º 1, octubre de 2019, p. 76, https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/4111.