Ferro Moreno, S., Mariano, R. C. y Balestri, L. (2018) «Análisis estratégico-prospectivo de un caso: matadero frigorífico de carnes alternativas en la provincia de La Pampa», Semiárida, 25(2), pp. 9–18. Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/2517 (Accedido: 21 septiembre 2024).