Braun, R. O., y S. H. Pattacini. 2020. «Calidad De Carne Porcina. Evaluación De Propiedades tecnológicas De La Res En Cerdos Alimentados Con Sorgo Termoprocesado En La Región Semiárida Pampeana». Semiárida 22 (marzo):5-12. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/4521.