Instrumento para medir la competitividad de empresas agropecuarias de Santa Fe, Argentina

Patricia Acetta; María Isabel Castignani; Noelia Rossler; Marta Suero; Antonella Migliarini

doi:10.19137/semiarida.2024(2).5-18

Patricia Acetta National University of the Littoral https://orcid.org/0000-0002-8026-9397
María Isabel Castignani National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias https://orcid.org/0000-0001-9621-596X
Noelia Rossler National University of the Littoral https://orcid.org/0000-0002-8199-2907
Marta Suero National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias https://orcid.org/0009-0006-1530-1836
Antonella Migliarini National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias https://orcid.org/0009-0002-2523-6207

DOI:

https://doi.org/10.19137/semiarida.2024(2).5-18

Palabras clave:

agronegocios, posicionamiento estratégico, evaluación, estrategias

Resumen

Este estudio aborda la creación de un marco de evaluación que permita medir la competitividad de empresas agropecuarias en el centro de Santa Fe, Argentina. Se emplean herramientas tecnológicas de vanguardia para realizar un análisis exhaustivo y una revisión bibliométrica de la literatura relevante. Inicialmente se emplea Zotero como una herramienta integral de gestión de referencias bibliográficas, facilitando la recopilación, organización y citación de la vasta cantidad de literatura revisada en el estudio, permitiendo así una gestión eficiente de la información, asegurando la precisión y consistencia en la investigación. Utilizando el software VOSviewer, se mapea y visualiza la evolución de la producción científica sobre competitividad empresarial a nivel mundial y en la región, identificando nodos clave como optimización operativa, competencia estratégica y fuentes de ventajas competitivas. Esta visualización proporciona una comprensión clara de las tendencias y áreas de enfoque en el campo. Además, se desarrolla un instrumento de evaluación para medir el potencial competitivo de las empresas, a través de la ponderación y valoración de cada nodo, permitiendo una comparación interna y externa de la empresa. El estudio concluye que la gestión efectiva de recursos internos y externos es esencial para alcanzar la ventaja competitiva, destacando la importancia de la innovación, la gestión de recursos humanos y la infraestructura. Este enfoque proporciona a las empresas una comprensión más profunda de su posición competitiva y orienta el desarrollo de estrategias para mejorar su desempeño en el mercado agropecuario.

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Biografía del autor/a

Patricia Acetta, National University of the Littoral

Ingeniera Agrónoma por la Universidad Nacional del Litoral, Magíster en Negocios Agroalimentarios por la misma institución y cuenta con una Diplomatura en AgroAnalytics de la Universidad Austral. Actualmente se desempeña como docente investigador en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral. Su área de especialización incluye la economía de la producción agropecuaria, análisis de datos en gestión económica y financiera, y cambios tecnológicos en empresas agropecuarias.

María Isabel Castignani, National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias

Ing. Agrónoma graduada en la Universidad Nacional del Litoral (1995), Magister en Economía Agraria por la Pontificia Universidad Católica de Chile (2003). En la actualidad es profesora titular de la Facultad de Ciencias Agrarias de Universidad Nacional del Litoral. Desarrolla su actividad docente en temas vinculados a economía, mercadeo agroalimentario, administración de organizaciones, administración de recursos humanos, seguros agropecuarios y turismo en el espacio rural en la carrera de Ing. Agronómica, en tecnicaturas universitarias de la UNL y en carreras de posgrado. Orienta su actividad en investigación en economía de la producción agropecuaria, gestión económica y financiera de empresas agropecuarias, evaluación del cambio tecnológico, intensificación y diversificación productiva; modelos matemáticos para la toma de decisiones; formulación y evaluación de proyectos de desarrollo rural; valoraciones agrarias, agricultura sostenible y desarrollo e integrado, con énfasis en análisis de alternativas no tradicionales y pequeñas y medianas empresas rurales.

Noelia Rossler, National University of the Littoral

Ingeniera Agrónoma graduada en la Universidad Nacional del Litoral (2007), Magister en Agroeconomía por la Universidad Nacional de Mar del Plata (2012). En la actualidad es ayudante de cátedra en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. Desarrolla su actividad docente en la Carrera de Ing. Agronómica, en Tecnicaturas y módulos de Carreras de Posgrado. Orienta su actividad en investigación en economía de la producción agropecuaria, gestión económica y financiera de empresas agropecuarias, evaluación del cambio tecnológico, intensificación y diversificación productiva; modelos matemáticos para la toma de decisiones; formulación y evaluación de proyectos de desarrollo rural; y agricultura sostenible con énfasis en análisis de alternativas no tradicionales para pequeñas y medianas empresas rurales.

Marta Suero, National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias

Ingeniera Agrónoma egresada de la Facultad de Agronomía y Veterinaria (UNL) y Magíster en Extensión Agropecuaria (UNL-INTA). Actualmente es profesora asociada en la cátedra de Administración de Organizaciones en el departamento de Ciencias Sociales, Universidad Nacional del Litoral. Su área de especialización abarca la economía de sistemas de producción, competitividad de empresas lecheras y desarrollo rural. Destaca en investigación aplicada, transferencia tecnológica y formación de recursos humanos, con una notable trayectoria en el INTA y una activa participación en proyectos académicos y de extensión.

Antonella Migliarini, National University of the Littoral, Facultad de Ciencias Agrarias

Estudiante avanzada de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral. Miembro del Ateneo CRA, colaboradora de proyectos de investigación vinculados a la economía de la producción agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral

Citas

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