Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

María Virginia González

doi:10.19137/anclajes-2015-1918

Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

María Virginia González UNLPam

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https://doi.org/10.19137/anclajes-2015-1918

Resumen

Reseña crítica de Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

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Número

Vol. 19 Núm. 1 (2015): enero-junio

Sección

Reseñas críticas

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