“Análisis sensorial de cervezas artesanales elaboradas con una levadura nativa y arrope de chañar como materia prima no tradicional”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6, no. 3 (fevereiro 9, 2026): 142–143. Acesso em julho 28, 2026. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9685.