“Utilización de jugo de uvas verdes como estrategia tecnológica alternativa para reducir simultáneamente el pH y el grado alcohólico de vinos tintos”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6, no. 3 (fevereiro 9, 2026): 136–137. Acesso em julho 13, 2026. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9682.