“Caracterización de la semilla de palmera de jalea con potencial uso alimentario”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, vol. 6, nº 3, fevereiro de 2026, p. 18-19, https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9621.