“Recuperación de proteínas del lactosuero mediante coacervación con carboximetilcelulosa: escalado desde laboratorio hasta planta piloto”, Vt, vol. 6, nº 3, p. 134–135, fev. 2026, Acesso em: jul. 13, 2026. Disponível em: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9681