“¿Qué hay en tu birra? Una mirada microscópica a la cerveza artesanal pampeana”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6 (3): 166-67. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9697.