¿Qué hay en tu birra? Una mirada microscópica a la cerveza artesanal pampeana. (2026). Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), 166-167. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9697