«Impacto de la aplicación de un recubrimiento comestible a base de quitosano y extracto de Salvia microphylla sobre la calidad e inocuidad de Fragaria × ananassa Duch», Vt, vol. 6, n.º 3, pp. 107–108, feb. 2026, Accedido: jul. 13, 2026. Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9668