«Reposicionamiento de la carne ovina pampeana: calidad nutricional y estrategias de valorización», Vt, vol. 6, n.º 3, pp. 52–53, feb. 2026, Accedido: jul. 27, 2026. Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9638