«Reposicionamiento de la carne ovina pampeana: calidad nutricional y estrategias de valorización» (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 52–53. Disponible en: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9638 (Accedido: 13 julio 2026).