Producción de Kefiran a partir de Suero Lácteo: De residuo agroindustrial a recurso biotecnológico . Vt [Internet]. 2026 Feb. 9 [cited 2026 Jul. 9];6(3):128-9. Available from: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9678