“Polvos de Pera Ricos en Fibra con Potencial Como Ingredientes Funcionales: Propiedades Fisicoquímicas Y Bioactivas ”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 98-99, https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9664.