“Producción de Kefiran a partir de Suero Lácteo: De residuo agroindustrial a recurso biotecnológico ”, Vt, vol. 6, no. 3, pp. 128–129, Feb. 2026, Accessed: Sep. 02, 2026. Available: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9678