[1]
“Evolución de la carga microbiológica en canales de pollo de engorde durante el proceso de carnización en matadero”., Vt, vol. 6, no. 3, pp. 115–116, Feb. 2026, Accessed: Jul. 27, 2026. Available: https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9671