“Pensar, Hacer Y Compartir: Integración Presencial de Los Contenidos de la Tecnología de Los Alimentos”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 162-63. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9695.